0

Γαρίδες με κάρυ και “ρύζι” από κουνουπίδι

Την ημέρα του μεγάλου χιονιά δεν είχα προγραμματίσει τίποτα για φαγητό. Αφού χάζεψα για αρκετή ώρα το χιόνι και κατέγραψα...

2

Κολοκυθάκια γεμιστά με φιλέτο πέρκας

Τα κολοκυθάκια τα έχω γεμίσει με κιμά με μανιτάρια με κινόα, ήρθε και η σειρά του ψαριού. Ένα κομμάτι φιλέτου...

6

Πικάντικο κολοκυθο – φακόρυζο

Χτες είχα τη μεγάλη τύχη να γνωρίσω από κοντά ένα νέο ζευγάρι παραγωγών και να μου δώσουν ιδιαίτερες κολοκύθες από...

5

Κρεμμύδια γεμιστά με φακές και μπασμάτι

Τώρα είναι η εποχή των φρέσκων κρεμμυδιών και της ποικιλίας που ονομάζεται βάτικα ή βατικιώτικα. Με αυτά τα κρεμμύδια γίνονται...

3

Πικάντικη σούπα με φασόλια βανίλιες και κόκκινες φακές

Εσείς γνωρίζετε ότι υπάρχουν φασόλια που τα λένε  βανίλιες;; Εγώ το έμαθα πρόσφατα αφού έφτασαν στα χέρια μου για δοκιμή...