4

Μελιτζάνες με ρεβίθια, μπελτέ Μήλου και λεμόνια

Μελιτζάνες με ρεβίθια έχω κάνει κι άλλες δυο  φορές μπορείτε να δείτε τις συνταγές τους εδώ και εδώ. Πριν λίγες...

0

“Μπιφτέκια” με γλυκοπατάτες και ρεβίθια

Πριν λίγες μέρες είδα σε πάγκο της λαϊκής γλυκοπατάτες, δεν είναι της εποχής, αλλά είχα βάλει στα σχέδια μια συνταγή...

0

Κριθαράκι με πικάντικο σαλάμι, πιπεριά και ντοματίνια

Γράφοντας την προηγούμενη συνταγή είχα δώσει το χαρακτηρισμό “γεύμα για ένα άτομο” Ο φίλος μου ο Θοδωρής μου έγραψε σε...

1

Χούμους με προσθήκη ψητής κολοκύθας

Το χούμους είναι ένα εύκολο παρασκεύασμα ,Ανατολικής προελεύσεως,  μπορεί να συνοδεύσει τα γεύματα μας ή να προστεθεί σε σάντουιτς. Κύριο...

0

Γνωριμία με ιδιαίτερες κολοκύθες – Κολοκύθα ψητή

Όπως είχα γράψει σε προηγούμενη ανάρτηση, είχα την τύχη να γνωρίσω ένα ζευγάρι παραγωγών οι οποίοι καλλιεργούν ιδιαίτερες ποικιλίες κάποιων...

0

Χούμους με ρεβίθια και αβοκάντο

Το χούμους είναι ένα ντιπ με καταγωγή από την Αίγυπτο που παρασκευάζεται κυρίως από ρεβίθια, πήρε την ονομασία από την...

2

Σαλάτα με κολοκύθα παντζάρια και πλιγούρι

Με μια Φθινοπωρινή  σαλάτα αποχαιρετάμε το Φθινόπωρο. Κολοκύθα και παντζάρια ψητά, πλιγούρι ή κινόα για όποιον θα το ήθελε και...