Τάρτα με ραβέντι και κρέμα
Μια τάρτα που έγινε προκειμένου να αξιοποιηθεί το ραβέντι που δεν έγινε μαρμελάδα. Η συνταγή είναι προσαρμοσμένη από κάποια ταρτάκια...
Clafoutis με κεράσια και μπύρα
Το Clafoutis είναι ένα γλύκισμα που φτιάχνεται με φρέσκα φρούτα και επικάλυψη από ένα κουρκούτι. Η προσθήκη μπύρας στο συγκεκριμένο...
Σπαγγέτι με ανοιξιάτικα λαχανικά
Τέσσερα μικρά κολοκυθάκια που υπήρχαν στο ψυγείο στάθηκαν η αφορμή για αυτή τη μακαρονάδα και έτσι απλά και γρήγορα έγινε...
Η πανακότα του Αλέξανδρου
Πριν λίγες μέρες βρέθηκε στην Ελλάδα ο γιος μας για ένα Σαββατοκύριακο. Τι περνάει κι αυτό το παιδί με μένα,...
Σοκολατένιες τηγανίτες
Σήμερα λέει είναι η ημέρα της τηγανίτας ή Pancake Day για τους Βρετανούς Μια «γιορτή» που είναι κάτι σαν τη...
Κολοκύθα γεμιστή με μακαρόνι και τυριά
Εδώ και καιρό έβλεπα τις κολοκύθες στη λαϊκή και έψαχνα ποια θα πάρω για να πειραματιστώ με εορταστικές και όχι...
Κολοκύθες γεμιστές με “σπανακόρυζο”
Οι κολοκύθες είναι τώρα στην εποχή τους τον Οκτώβριο έχουν και ρόλο εορταστικό αλλά εγώ κρατώ μόνο το κομμάτι της...
Μύδια με σκόρδο, κρασί, κρέμα γάλακτος και μαϊντανό
Το Σαββατοκύριακο που πέρασε ήταν γεμάτο βόλτες συναντήσεις με φίλους και νέες γνωριμίες. Το Σάββατο το βράδυ απολαύσαμε τον έναστρο...
Τάρτα με άλειμμα κολοκύθας και σμέουρα
Λίγο εκτός εποχής σήμερα, αλλά η κολοκύθα ήταν στη βεράντα μήνες έπρεπε να χρησιμοποιηθεί, κρίμα να την πετάξω. Αυτή η...
Ταρτάκια με γέμιση σοκολάτα και μαρμελάδα jalapeno
Δοκιμών συνέχεια, αυτή τη φορά παίζω με μια μαρμελάδα πιπεριάς jalapeno την οποία μου εμπιστεύτηκαν από το ROOT56, αρκετά καυτερή...
