9

Ζύμες / Μαγειρική / Μανιτάρια / Σπανάκι / Τάρτες αλμυρές

Τάρτα με σπανάκι άγρια μανιτάρια και ντοματίνια

Μια τάρτα που μπορεί να αποτελέσει κύριο γεύμα, συνοδευτικό σε ένα τραπέζι ακόμη και συνοδευτικό και μόνο για  ένα ποτήρι κρασί...

8

Ορεκτικά/Συνοδευτικά

Ταρτέλες με μπρόκολο και κατσικίσιο τυρί

Αυτές οι ταρτέλες δημιουργήθηκαν για τις ανάγκες κάποιας πρότασης που μου είχε γίνει  αλλά τελικά δεν προχώρησε για τεχνικούς λόγους. Για...

1

Γλυκά / Γλυκά & Ζαχαροπλαστική / Εσπεριδοειδή / Ευχές / Κρασί / Μπαχαρικά

Γλυκό με αρωματισμένο κρασί – χυμό από κλημεντίνες και σοκολάτα ganache

Η τελευταία ανάρτηση του χρόνου επέλεξα να είναι ένα γλυκό να αποχαιρετίσουμε γλυκά όλα τα προβλήματα του 2014 και να...

17

Εύκολο / Ζυμαρικά / Κοτόπουλο / Μαγειρική / Πουλερικά

Κοχύλια ζυμαρικών γεμιστά με πικάντικο κοτόπουλο

Ντροπή πρώτη, σας προτείνω φαγητό για το οποίο ξέρω ότι δύσκολα  θα βρείτε την πρώτη ύλη. Παλαιότερα είχα βρει σε...

28

Ζύμες / Μαγειρική / Πράσα / Τάρτες αλμυρές / Τυριά

Τάρτα με πράσα και μπλέ τυρί

Αν με ρωτήσει κάποιος πιο είναι το αγαπημένο μου φαγητό αυθόρμητα απαντώ οι πίτες και οι τάρτες. Όπου δω πίτα...