Μήλο γεμιστό με αβοκάντο μπλε τυρί και ρόδια
Πριν τα Χριστούγεννα είχα αρχίσει να ξεφυλλίζω περιοδικά και διάφορα βιβλία κρατώντας σημειώσεις για μεζεδάκια ή ότι άλλο μικρό μου...
Πικάντικα μύδια με κολοκύθα
Η βόλτα μου μέχρι τον ψαρά είναι προγραμματισμένη κάθε Σάββατο για το ψάρι ή τα θαλασσινά του γεύματος μου. Τις ...
Ψαρονέφρι με ρόδια και πουρέ κυδωνιού
Μπορεί να δίνω ιδέες για το τι θα μαγειρέψετε, εγώ όμως είμαι μονίμως σε μια αναζήτηση για το τι θα...
Σιρόπι ροδιού
Αυτό το σιρόπι το έχω φτιάξει πολλές φορές, ποτέ όμως δεν καταγράφηκε. Πριν λίγες μέρες είχα τη μεγάλη τύχη και...
Ζυμαρικά με αρακά και ένα ελαφρύ πέστο
Στην κατάψυξη μου υπάρχουν σακουλάκια με αρακά, μπάμιες, φασόλια χάντρες και ρεβίθια προβρασμένα. Για χάριν δικής μου ευκολίας είναι σε...
Αρμύρες με φάβα σαλάτα
Πριν λίγες μέρες πήγα σε μαγερειό του κέντρου μαζί με αγαπημένο πρόσωπο για ένα γρήγορο γεύμα και συζήτηση. Υπήρχε πρόταση,...
Σαλάτα με σπαράγγια πατάτες και αυγά
Μια ανοιξιάτικη σαλάτα έφτιαξα προχτές για να συνοδεύσω την μπριζόλα μου. Θα μπορούσε να αποτελέσει ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο...
Κολοκύθα spaghetti με ρεβίθια και σπανάκι
Μια ακόμη διαφορετική ποικιλία κολοκύθας έφτασε στα χέρια μου, η αλήθεια είναι ότι την έχω πολύ καιρό, αλλά διάφορα προβλήματα...
Άλειμμα κόκκινης κολοκύθας
Δεν ξέρω αν σας κούρασα με τις κολοκύθες, αλλά ο ενθουσιασμός μου με αυτές τις ιδιαίτερες κολοκύθες είναι μεγάλος και...
Σαλάτα με ωμά παντζάρια ή Καρπάτσιο παντζαριού
Ποιος θα μου τόλεγε ότι μετά την κολοκύθα θα έτρωγα και τα παντζάρια ωμά !! Κι όμως έγινε κι αυτό,...
