P7270020

Μπακαλιάρος λεμονάτος

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο μπακαλιάρουλάδι2 κρεμμύδια χοντροκομμένα2 φρέσκα κρεμμυδάκια5 πράσα χοντροκομμένα (μόνο το άσπρο μέρος)5-6 κλωναράκια σέλινο χοντροκομμένα5-6 πατάτες κομμένες σε ροδέλεςαλάτι – πιπέριχυμό από 1-2 λεμόνια ανάλογα πόσο ξινό το…
DSCN0289

Μαργαρίτα πολύσπορη

Μια ωραία ιδέα για τα πρωινά σας , για σάντουιτς των παιδιών σας,ακόμη και για το γεύμα σας από την Ξανθή στην αρχή της συνεργασίας μας. Υλικά500 γρ. αλεύρι μοιρασμένο…
P6190005

Αρακάς με πατάτες

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αρακά4 πατάτες κομμένες στην μέση2 καρότα κομμένα σε ροδέλες3 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους1/2 ματσάκι άνηθο1/2 κουτί ντοματάκιαελαιόλαδοαλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε αρκετό ελαιόλαδο και…
P6180006

Μπουγάτσα

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φύλλο κρούστας βούτυρο φρέσκο για το άλειμμα 5 φλυτζάνια γάλα εβαπορέ 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο άχνη ζάχαρη και…
P6110012

Μελιτζάνες φούρνου με σάλτσα φέτας

ΥΛΙΚΑ5 μελιτζάνες κομμένες στα τέσσεραελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα5 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες2 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης κομμένες σε κύβους2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε κύβους3 σκελίδες σκόρδο2 μέτρια καρότα κομμένα…
P6120013

Χοιρινή τηγανιά με πράσο

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο2 πράσα κομμένα σε ροδέλες1 κρασοπότηρο κρασί κόκκινο1 κουταλιά της σούπας γλυκιά πάπρικααλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε το κρέας , το…
P6010007

Χοιρινό με πιπεριές και μελιτζάνα

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρούς κύβουςελαιόλαδο3 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε κύβους3 σκελίδες σκόρδο2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κύβους1 μέτρια μελιτζάνα κομμένη σε κύβους1 κουτί ντοματάκιααλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ…
P5290013

Καρυδόπιτα με γλασο σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι βούτυρο Βιτάμ2 φλιτζάνια ζάχαρη4 αυγά1 φλιτζάνι γάλαΞύσμα ενός πορτοκαλιού1 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα αλεσμένη3 φλυτζάνια αλεύρι γιώτης βανίλια ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ 100 γραμμ. κρέμα γάλακτος200 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα…

Μελιτζανοπιτάκια

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φύλλο κρούστας8 μελιτζάνες μακρόστενες2 ντομάτες ψιλοκομμένες1 1/2 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα1/2 φλιτζάνι φέτα τριμμένη3-4 κουταλιές βούτυρο λιωμένο1 φλιτζάνι καρυδόψιχα ψιλοκομμένησησάμι , αλάτι , πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τις μελιτζάνες και…
Χοιρινό πρασοσέλινο

Χοιρινό πρασοσέλινο

ΥΛΙΚΑ 1κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλο 10 πράσα κομμένα σε ροδέλες μεγέθους 3 δακτύλων 750 γραμμ. σέλινο 3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε κύβους 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 φρέσκες ντομάτες τριμμένες στον…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode