Αποτελέσματα για: Υγρό προζύμι 18 δημοσιεύσεις

Ψωμάκια με προζύμι

Ψωμάκια με προζύμι

...σας στα εγγόνια σας. Καλή Πρωτοχρονιά!! Ψωμάκια με προζύμι Συστατικά    Για το προζύμι 40 γρ υγρό προζύμι 30 ml νερό σε θερμοκρασία 28-30 βαθμούς 15 γρ αλεύρι σίκαλης 15...
Πίτες με προζύμι στο τηγάνι

Πίτες με προζύμι στο τηγάνι

...εγώ τις τελείωσα. Πίτες με προζύμι στο τηγάνι 6 πίτες Συστατικά    450 γρ αλεύρι ντίνκελ 100 γρ ενεργοποιημένο υγρό προζύμι 20 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 200 ml νερό χλιαρό...
Χριστόψωμο με αλεύρι χαρουπιού αρωματισμένο με καρδάμωμο

Χριστόψωμο με αλεύρι χαρουπιού αρωματισμένο με καρδάμωμο

...προζύμι 5-6 φασολάκια καρδάμωμου μόνο τα σπόρια 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ. σούπας βούτυρο 1 κουτ. σούπας μέλι 230 ml χλιαρό νερό Οδηγίες   Αναπιάζουμε το προζύμι. (Αν δεν...
Πρόσφορο

Πρόσφορο – Λειτουργιά

...πρόσφορα Συστατικά    600 γρ αλεύρι σκληρό 350 γρ υγρό προζύμι 1 κουτ. γλυκού αλάτι 250 ml χλιαρό νερό 2 ταψάκια διαμέτρου 16-18 εκατ ή τσέρκια Σφραγίδα ειδική για πρόσφορο...
CE-9B-CE-BF-CF-85-CE-BA-CE-BF-CF-85-CE-BC-CE-AC-CE-B4-CE-B5-CF-82

Λουκουμάδες

...έτσι αντικατέστησα τη μαγιά με 30% επί του αλεύρου με υγρό προζύμι μειώνοντας λίγο το προστιθέμενο νερό. Δοκιμάστε το άλλη γεύση άλλη υφή. Καλή και Φωτισμένη Χρονιά “Συνταγές της Ασπρούλας”....
Κούλουμα με φίλους 2015

25 Bloggers στρώνουν το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

...εγώ βέβαια έφτιαξα τη δική μου λαγάνα, πριν δυο χρόνια στο Λονδίνο κουβαλώντας μαζί μου το προζύμι. Λαγάνα με υγρό προζύμι Η Μαρία από το Cook And Feed μας προτείνει...
Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

...προτιμάτε. Ενημέρωση 23/12/2015 Και φέτος το Χριστόψωμο έγινε αλλά με μια διαφορετική συνταγή. Βασίστηκε στην παρασκευή ψωμιού με υγρό προζύμι που μπορείτε να δείτε εδώ. Προστέθηκε κάρδαμο κοπανισμένο, αυγό, ζάχαρη...
Σαλάτας ορεκτικά

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

...ή Cruffins Panettone με υγρό προζύμι Αυγά με μπέικον στο γκρίλ Ορεκτικά – Συνοδευτικά – Σαλάτες Αυγά σε ρολάκια με πατάτα ή vegeterian scotch eggs – Ταρτέλες με μπρόκολο και...
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode