Αποτελέσματα για: μελιτζάνες 53 δημοσιεύσεις
Μελιτζάνες με μαλακό τυρί Άνδρου και φρέσκο θυμάρι
...μου βγήκε. Μελιτζάνες με μαλακό τυρί Άνδρου και φρέσκο θυμάρι 2 άτομα Συστατικά 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 3-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 200 γρ μαλακό τυρί 1 κουτ. γλυκού κοπανιστή...
Μελιτζάνες…Παστίτσιο
...αυτή την φορά μακαρόνια, με μπόλικο τυράκι τριμμένο. Έπειτα αρχίζουμε να κλείνουμε τις μελιτζάνες από το πλάι. Τέλος σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες μελιτζάνες ενώ ρίχνουμε τυρί τριμμένο και φρυγανιά τριμμένη...
Μελιτζάνες ψητές με πικάντικη σάλτσα γιαουρτιού
...σταυλίσια μπριζόλα. Μελιτζάνες ψητές με πικάντικη σάλτσα γιαουρτιού Συστατικά Για τις μελιτζάνες 1 μελιτζάνα περίπου 1/2 κιλό αλάτι ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας κουκουνάρι ελαφρά καβουρντισμένο για το σερβίρισμα 2...
Αρνάκι με μελιτζάνες στον ξυλόφουρνο
...που θα χρειαστούμε είναι: 1 1/2 κιλό αρνί μπούτι κομμένο σε μερίδες φούρνου 10 μελιτζάνες μακρόστενες κομμένες σε ροδέλες ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 3 -4 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια αλάτι...
Μελιτζάνες φούρνου με σάλτσα φέτας
ΥΛΙΚΑ 5 μελιτζάνες κομμένες στα τέσσερα ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα 5 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης κομμένες σε κύβους 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε κύβους...
Μελιτζάνες κομματιαστές με φέτα
ΥΛΙΚΑ 10 μελιτζάνες μακρόστενες όχι φλάσκες κομμένες σε ροδέλες 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 3 σκόρδα κομμένα σε ροδέλες 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2...
Σουτζουκάκια τυλιγμένα με μελιτζάνες κι άλλα μεζεδάκια
...Κι επειδή αυτό τον καιρό με έχει πιάσει κάτι τις με τις μελιτζάνες….. Έφτιαξα σουτζουκάκια τυλιχτά σε λωρίδες μελιτζάνας, και κάποιες άλλες μελιτζάνες τις γέμισα με ανθότυρο είχαμε και το...
Ζυμαρικά με μελιτζάνες κι ελιές
...εγώ έβαλα καμπανούλες 3 ώριμες ντομάτες σε κύβους 2 μελιτζάνες τσακώνικες σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδου 1 κουταλάκι γλυκού μπούκοβο 5-6 κουταλιές της σούπας λάδι 1/2...
Φρέσκα λαζάνια με μελιτζάνες και μοτσαρέλα σε σάντουιτς
...τα φτιάξουμε Τα υλικά για 4 σαντουιτς 12 φρέσκα λαζάνια 2 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ροδέλες πάχους 2 εκατοστών περίπου 12 φέτες μοτσαρέλα Για τη σάλτσα 1 μεγάλη ώριμη...
Μελιτζάνες με τυριά πάνω σε βάση από πολέντα
...ξεφεύγει από τα συνήθη συνοδευτικά, μπορεί να γίνει και με κολοκυθάκια και θα μπορούσε να σταθεί σε ένα μπουφέ καλοκαιρινό. Για περισσότερα κομμάτια διπλασιάστε τα υλικά. Μελιτζάνες με τυριά πάνω...