Αποτελέσματα για: ψωμί 190 δημοσιεύσεις
Bobotie και κίτρινο ρύζι
...άλλο μέλος της οικογένειας που δεν ήταν μαζί μας. Προσαρμογή από το bbc goodfood Τα υλικά 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 25γρ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2...
Πίτσα ψημένη σε πέτρα ψησίματος στο BBQ
...πέτρα είναι μικρή, μια φορά ψήσαμε την πίτσα στο BBQ και δύο φορές ψήσαμε ψωμί στο φούρνο. Οι πειραματισμοί για το ψωμί συνεχίζονται και θα επανέλθω με πολλές πληροφορίες. Η...
Μαργαρίτα πολύσπορη
...ίδια διαδικασία για το φούσκωμα ψήσιμο. έτσι έχετε το καθημερινό σας σπιτικό ψωμί. Όποιο τρόπο κι αν επιλέξετε θα έχετε ένα πολύ ωραίο αποτέλεσμα με δικά σας ψωμάκια κι ένα...
Naan Bread
Με αυτή εδώ την ανάρτηση ξεκίνησε η συνεργασία της Ξανθής με τη Λίνα και την σελίδα “Συνταγές της Ασπρούλας” το 2008. Στην κυριολεξία Naan σημαίνει ψωμί. Το Naan μοιάζει με...
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά αρνίσιο ή (χοιρινό-μοσχαρίσιο) 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στο τρίφτη 3 φέτες ψωμί μουλιασμένες στο κρασί 1 αυγό αλάτι – πιπέρι-μπόλικο κύμινο Λίγη κανέλα (προαιρετικό) Για την...
Μπρουσκέτα με ραπανάκια μπέικον και πικάντικο τυρί
...από την εστία και ραντίζουμε με το βαλσαμικό. Όσο μαγειρεύονται τα ραπανάκια βάζουμε μια μεγάλη φέτα σπιτικού χωριάτικου ψωμιού σε τοστιέρα για 1 λεπτό. Τοποθετούμε το ψωμί σε ένα πιάτο...
Καλαμαράκια πικάντικα στο γκριλ
...χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα ή φρέσκα καλαμαράκια κομμένα σε ροδέλες. Καλό είναι να βάλετε μεγαλύτερη ποσότητα γιατί εξαφανίζονται με την εμφάνιση τους. Προτιμήστε μπαγιάτικο ψωμί για το τρήμα χοντροτριμμένο σε μούλτι ή...
Τάρτα με ρύζι κολοκυθάκια και τυριά
...ψωμί για τη βάση του ταψιού Οδηγίες Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, σοτάρουμε για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε τα τριμμένα...
Φοκάτσια με μαγιά ή προζύμι χωρίς ζύμωμα
...αφράτο ψωμί στην ουσία που στην επιφάνεια του έχουμε προσθέσει κάποια υλικά επιπλέον. Έχω φτιάξει άλλες δυο φορές μια προσθέτοντας ντοματίνια και κρεμμύδια και μια πατάτες. Ανταλλάσσοντας ιδέες και φωτογραφίες...
Σπαγγέτι με πέστο βασιλικού – αβοκάντο
...μικρό 3 κουτ. σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 λεμόνι το χυμό του 120 γρ σπαγγέτι 2 κουτ. σούπας ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 1/4 κουτ. γλυκού πάπρικα αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι...