Για πάρα πολλά χρόνια στη βεράντα μας είχαμε ψησταριά στην οποία μέχρι ολόκληρο αρνί είχαμε ψήσει. Πέρσι με την ανακαίνιση του σπιτιού θεωρήσαμε σωστό να την εξαφανίσουμε.
Επειδή όμως η αγάπη μας για το ψήσιμο και τα ψητά είναι μεγάλη φροντίσαμε να αγοράσουμε καινούργια κι αυτή είναι μια ψησταριά υγραερίου.
Κι αφού λοιπόν την αγοράσαμε είπαμε να τη δοκιμάσουμε!!
Η πρώτη μας δοκιμή έγινε με ψάρι και συγκεκριμένα με φέτες σολομού.
Και η δεύτερη με παϊδάκια κοτόπουλου.
ο σολομός έγινε πολύ ελαφρύς, ως λιπαρό ψάρι όταν τον έψηνα στο γκριλ μετά είχαμε την αίσθηση ότι τρώμε κάτι πολύ βαρύ.
Τα παιδάκια του κοτόπουλου ήταν το κάτι άλλο!!!!
Τα λίπη που έπεφταν όμως δημιουργούσαν μεγάλη φλόγα, κάτι που δεν μας άρεσε κι έτσι τα μεταφέραμε στη μαντεμένια πλάκα για τη συνέχεια του ψησίματος.
Αυτή είναι η πρώτη μας εμπειρία σε ψησταριά υγραερίου και θα υπάρξουν πολλές βέβαια ακόμη με διαφορετικά είδη κρεάτων ψαριών και λαχανικών.
Όποιος έχει κάποια εμπειρία με μικρά ή μεγάλα μυστικά ευχαρίστως δεκτά αλλά να σας κεράσω κιόλας με την εφαρμογή των μυστικών επί τόπου!!
Η μαρινάδα για το κοτόπουλο ήταν από:
Ελαιόλαδο
Λεμόνι
2 σκελίδες σκόρδου κονφί
Κάρυ
Αλάτι
Πιπέρι
Διάφορα αποξηραμένα βότανα.
Οι αναλογίες δικές σας ανάλογα και με την ποσότητα του κρέατος.
Καλορίζικη η καινούργια ψησταριά. Καλόψητα και καλοφάγωτα τα εδέσματα που θα γευτείτε από αυτήν.
Καλή εβδομάδα.
Καλορίζικη, καλορίζικη!
Καλά και νόστιμα ψησίματα!
Και καλή μας εβδομάδα από αύριο!
καλορίζικη η νέα αγορά, με υγεία να απολαμβάνεται πολλές νοστιμιές!
Eίναι μεγάλη ευκολία. Κι εμείς, παρ΄όλο που λατρεύουμε το ψήσιμο στα κάρβουνα, για γρήγορο ψήσιμο προτιμούμε την ψησταριά υγραερίου.
Καλά φαγοπότια λοιπόν με υγεία!!!
Με υγεία πάντα και καλοψημένα ψητά να απολαμβάνετε με την παρέα και τον τρόπο που εσείς επιθυμείτε καλή μου Ξανθή.
Kαλά ψησίματα!!! Ο δικός μου ψήστης μαρινάρει το κοτόπουλο με θυμάρι-λάδι-αλάτι-πιπέρι ή τριμ.ντομάτα-πιπεριά-κρεμμύδι-ρίγανη-αλάτι-πιπέρι!
Και ψήνει….μμμμμμ….λουκούμι τα φτιάχνει!!!! Μέχρι που του λέω ότι μπορεί να κάνει και δεύτερη καριέρα στο Βέλγιο!!!
καλοριζικη!!και τα λαχανικα ειναι υπεροχα!!κολοκυθια,μελιντζανες,πιπεριες,ντοματες..τελεια σου λεω!!
πολύ καλή λύση,Ξανθή…και ευκολότερο από τα να ανάβεις κάρβουνα…Καληνύχτα…
Καλορίζικη!!! Εσείς πάντως το γιορτάσατε, έτσι; Φαίνονται λαχταριστά!
Καλορίζικο το νέο σας BBQ. Με πολλά πολλά γευστικά ψησίματα.Καλή εβδομάδα.
Mε γεια το καινούριο BBQ! Καλά ψησίματα:)
Με γεια η καινούρια ψησταριά Ξανθή μου!
Προσπαθώ να πείσω κι εγώ τον Κωστή να πάρουμε μία, ελπίζω να τα καταφέρω γιατί τα ψητά έχουν άλλη χάρη!
Φιλιά, καλή εβδομάδα!
Καλά ψησίματα σας εύχομαι Ξανθή.
Φιλιά.
Με γεια σας και καλά τσιμπούσια!
Καλορίζικη και καλά ψησίματα!!!!
Φιλιά και καλή εβδομάδα!!!
Καλορίζικη!!!
Καλά ψησίματα!!!!
φιλάκια
Ευχαριστώ πολύ όλους σας, ελπίζω να αλλάξουν κάποια πράγματα να καταλαγιάσει η φουρτούνα που έφτασε με τις εκλογές και να μου δοθεί η ευκαιρία να ψήσω μαζί σας κάποια φορά στη βεράντα μας.
Μαρίνα κάτσε τε εκεί ψήστης ο καλός σου ταβερνιάρισσα εσύ!!
Καλή συνέχεια σε όλους με ψυχραιμία!!
Καλά ψησίματα, Ξανθή μου!
Έρχομαι και φέρνω ψάρια Ερυθράς! Κερνάς μπίρα, γιατί εδώ δεν έχει αλκοόλ;
Καλή εβδομάδα.
Με γεια και πολλές,ψητές νοστιμιές!
Φιλιά!
Ξανθή μου καλορίζικη και καλά ψησίματα.
Καλά και απολαυστικά μαγειρέματα.
Φιλάκια!!!!
Να εχετε υγεια για πολλα πολλα ψησιματα και καλη διαθεση!!!!!!!!φιλια
Με υγεία και με χαρές:))
Αφού έχει καλό αποτέλεσμα είναι καλή πρόταση.
Καλορίζικη η καινούρια σας ψησταριά,άραγε ψήνει μελιτζάνες;
χαχαχαχα
Ωραία βεράντα, ωραίο BBQ , ωραία συνταγή. Όλα δείχνουν τόσο φιλόξενα!
Με γεια και με χαρά!