Τάρτα με κολοκύθα- καπνιστό μπέικον και μπλε τυρί
Για να προλάβω τις αγαπημένες μου κολοκύθες της φίλης μου Ειρήνης φρόντισα εγκαίρως να προμηθευτώ μια για τους πρώτους πειραματισμούς....
Συνταγές της Ασπρούλας Ιστολόγιο
Ρεβίθια με μπαχαρικά πάνω σε ψητές γλυκοπατάτες
Ένα πιάτο και πάλι από τις νυχτερινές ανταλλαγές ιδεών τι τρώμε; με τα παιδιά μου. Η Ania στέλνοντας μου τη...
Πιπεριές snack γεμιστές με σαλάτα ταμπουλέ
Αυτές τις πιπεριές τις γνώρισα πριν τρία χρόνια από τη φίλη μου Ειρήνη, η οποία και τις καλλιεργεί. Μου είπε...
Μια άλλη κέτσαπ
Κάθε χρόνο, εδώ και πολλά χρόνια φτιάχνω τη δική μου σπιτική κέτσαπ η οποία έχει αγαπηθεί από πολλούς φίλους που...
Σαλάτα με φρέσκα σύκα και χαλούμι
Όσο ακόμη βρίσκω και μαζεύω σύκα θα πειραματίζομαι με αυτά. Τα σύκα συνδυάζονται πολύ καλά με τα τυριά τα έχω...
Σύκα ψητά γλυκά ή αρμυρά
Τα σύκα τα είχα γεμίσει με κοπανιστή, πριν χρόνια, με πρόταση φίλου. Προχτές μου το θύμισε το Facebook και είπα...
Λουκάνικα στο φούρνο με ρεβίθια και βανίλιες ή δαμάσκηνα
Όταν βρίσκομαι στο κέντρο της πόλης, φροντίζω να προμηθεύομαι κάποια προϊόντα που δε θα βρω στη γειτονιά. Ένα από αυτά...
Κέικ για ένα άτομο στο φούρνο μικροκυμάτων
Πριν λίγες μέρες η μεγάλη μου κόρη, στις ανταλλαγές φωτογραφιών με φαγητά, μου έστειλε αυτή τη φωτογραφία. Συνήθως όταν αυτό...
Το δικό μου tiramisu
Μέρα γιορτής και όπως πάντα ένα γλυκό είναι απαραίτητο, πόσο μάλλον όταν ο εορτάζων είναι ο πρωτότοκος της οικογένειας. Ακόμη...
Πετιμέζι σύκου
Φέτος είχα την τύχη να βρεθώ μπροστά σε τρεις μεγάλες συκιές γεμάτες σύκα, τα οποία κανείς δε μάζευε. Βέβαια, για...
Σαλάτα με φακές ρόκα σταφύλια και φέτα
Με το θερμόμετρο να αναβαίνει μια σαλάτα είναι ότι πρέπει για ένα γεύμα ή και δείπνο. Δέχεται τροποποιήσεις ως προς...
