Ψάρι με λαχανικά στο φούρνο
Το Σάββατο κλασικά έχει ψάρι, λόγω του ότι επισκέπτομαι τον ψαρά που εμπιστεύομαι. Η σημερινή ημέρα ήταν αρκετά δύσκολη για...
Συντάκτης: Ξανθή
Τραχανόπιτα ανοιχτή με τσιγαρίθρες
Οι πειραματισμοί με τις τσιγαρίθρες συνεχίζονται, μετά την προσθήκη τους σε ομελέτα ήθελα να τις προσθέσω σε πίτα και θυμήθηκα...
Τσιγαρίθρες
Πριν τις γιορτές φίλη μου πατριώτισσα βρέθηκε στο χωριό και άρχισε να φτιάχνει διάφορα ιδιοσκευάσματα, τα οποία πολλοί τα έχουμε...
Πατατοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα και μήλο
Οι ώρες του εγκλεισμού πλέον είναι πάρα πολλές, μαζί με το κρύο, το μόνο που μου έχει μείνει το χουχούλιασμα...
Χταπόδι με πάπρικα από την Ισπανική κουζίνα
Τα πολυταξιδεμένα μου παιδιά πριν δυο μήνες είχαν βρεθεί στο νησί Gran Canaria. Η συνήθεια μας είναι να με ταξιδεύουν...
Έθιμα των Φώτων
Στο τέλος του δωδεκαημέρου η μεγάλη γιορτή της Χριστιανοσύνης τα Φώτα. Σε πολλά μέρη της πατρίδας μας ακολουθούνται ή ίσως...
Κέικ με σαγκουίνια και σοκολάτα
Η χρονιά έκλεισε με γλυκό, ας αρχίσει και η νέα με γλυκό μήπως και την καλοπιάσουμε. Όπως όλοι γνωρίζεται στην...
Κετέ με χορόζι – Βασιλόπιτα Καππαδοκίας
Απόσπασμα από το βιβλίο ” Χερσέ, βασιλόπιτες και άλλα “ Την τελευταία εβδομάδα αυτής της πολύπαθης χρονιάς και εν μέσω...
Μπισκότα με μανταρίνια και σοκολάτα
Μπορεί όλοι αυτό τον καιρό να φτιάχνετε μελομακάρονα και κουραμπιέδες εγώ όμως έφτιαξα μπισκότα. Ότι πρέπει για τον πρωινό μου...
Πλαστός Θεσσαλίας με παραπούλια
Έχω την εξαιρετική τύχη να βρίσκεται δίπλα μου καλή φίλη, καλός άνθρωπος και χρυσοχέρα. Μαζί έχουμε μαγειρέψει πολλές φορές, και...
