Μια ιδιαίτερη πίτα με κολοκύθα μανιτάρια σπανάκι και τυριά σε φύλλο χωρίς γλουτένη
Ο λόγος που χαρακτηρίζω αυτή την πίτα ιδιαίτερη είναι όχι τόσο για τη γέμιση, αν και παραπέμπει σε τάρτα, αλλά...
Συντάκτης: Ξανθή
Μήλο γεμιστό με αβοκάντο μπλε τυρί και ρόδια
Πριν τα Χριστούγεννα είχα αρχίσει να ξεφυλλίζω περιοδικά και διάφορα βιβλία κρατώντας σημειώσεις για μεζεδάκια ή ότι άλλο μικρό μου...
Ψωμάκια με προζύμι
Λόγω έκτακτων υποχρεώσεων τις ημέρες των Χριστουγέννων δεν μπόρεσα να υλοποιήσω κάποια μαγειρικά μου σχέδια, ποτέ όμως δεν είναι αργά....
Πικάντικα μύδια με κολοκύθα
Η βόλτα μου μέχρι τον ψαρά είναι προγραμματισμένη κάθε Σάββατο για το ψάρι ή τα θαλασσινά του γεύματος μου. Τις ...
Λικέρ με ρόδια
Αυτό το λικέρ άρχισα να το επεξεργάζομαι πριν την καραντίνα, με διαφορετικά σχέδια φωτογράφισης. Ήθελα ένα φωτεινό χώρο μέχρι και...
Ξίδι αρωματισμένο με κυνόροδα και λεμόνι
Με τα αρωματισμένα ξίδια έχω ασχοληθεί και άλλες φορές μπορείτε να δείτε εδώ και εδώ τα πειράματα μου. Αυτή τη...
Κέικ με μπανάνα
Σήμερα ξύπνησα από τον ήχο μιας δυνατής βροχής και εκεί που έπινα τον καφέ μου θυμήθηκα τις μπανάνες που εδώ...
Μπισκότα με κακάο και καφέ
Ποιος να μου το έλεγε ότι θα έφτιαχνα μπισκότα, αυτά είναι τα αποτελέσματα της καραντίνας. Πριν λίγες μέρες ανταλλάσσαμε απόψεις...
Πίτα με ρύζι και λαχανικά
Οι ώρες ατελείωτες, ο χρόνος λες και έχει σταματήσει κάπου, το μυαλό επίσης κολλημένο. Έχω κατεβάσει διάφορα παλιά περιοδικά χειροτεχνιών...
Ψαρονέφρι με ρόδια και πουρέ κυδωνιού
Μπορεί να δίνω ιδέες για το τι θα μαγειρέψετε, εγώ όμως είμαι μονίμως σε μια αναζήτηση για το τι θα...
