14

“Μουσακάς” με πράσα και χυλοπίτες

Με το που ακούμε τη λέξη μουσακάς το μυαλό μας πάει στο κλασικό πιάτο μελιτζάνες κιμάς μπεσαμέλ αυτό είναι η κλασική έννοια...

3

Πίτα με βουστίνα

Βρίσκομαι στο χωριό και η επιθυμία  για μια αλλιώτικη πίτα έγινε πραγματικότητα. Για τη βουστίνα έχω μιλήσει εδώ παλιότερα όταν...

7

Τάρτα αμυγδάλου με βύσσινα γλυκό

Μέρες είχα να φτιάξω γλυκό και τα παράπονα, διακριτικά μεν αλλά, υπήρχαν. Όταν ακούς με την είσοδο στο σπίτι κάτι...

14

Σκεπαστή τάρτα με μπρόκολο, ρύζι και τυρί

Οι μέρες της υποχρεωτικής απραξίας όπως είπα και στην προηγούμενη ανάρτηση περιείχαν πολλά μη και πολύ ξεφύλλισμα εντύπων μαγειρικής. Από...