Κέικ με σοκολάτα και γλυκό του κουταλιού κίτρο
Ήταν να μη γίνει η αρχή τώρα πλέον το κέικ στο σπίτι είναι αναγκαίο για το απογευματινό μας τσάι και...
Κέικ με πορτοκάλια πολέντα και αμύγδαλα
Το ότι εγώ έχω φτιάξει 4 φορές κέικ μέσα σε μια εβδομάδα πρέπει να το κοιτάξω, ή μου συμβαίνει κάτι...
Μηλόπιτα με επικάλυψη τρίμματος
Μηλόπιτες έχουμε εδώ και άλλες αγαπημένο γλυκό όλων. Αυτή είναι λίγο διαφορετική, η βάση της είναι σε μορφή κέικ και...
Τάρτα ρυζιού με ρίζες λαχανικών
Αυτή η τάρτα είναι κι αυτό από τα πρώτα που με κέρδισαν ξεφυλλίζοντας περιοδικά στο Λονδίνο. Το περιοδικό έλεγε “Root...
Κολοκυθόπιτα αρμυρή
Και ενώ όλοι γράφετε για προτάσεις γιορτινές εγώ δεν πρόλαβα τίποτα, λίγο η ίωση μου που με ταλαιπώρησε πολύ λίγο...
Τάρτα με πράσα και μπλέ τυρί
Αν με ρωτήσει κάποιος πιο είναι το αγαπημένο μου φαγητό αυθόρμητα απαντώ οι πίτες και οι τάρτες. Όπου δω πίτα...
Η κοτόπιτα της Ξανθής
Κοτόπιτα έχουμε κι άλλη εδώ, είναι δημιούργημα της κόρης και μάλιστα την εποχή που σπούδαζε στα ξένα γιαυτό και τη...
Τάρτα με μύδια και πράσα
Τις μέρες που ήμουν στο χωριό “σκάλιζα” κάποια ντουλάπια κι εκεί ανακάλυψα κάποια παλιά περιοδικά εργόχειρων δεκαετίας ΄70 -΄80 που...
Γιουβαρλάκια σούπα
Μια από τις κρύες μέρες που πέρασαν σκέφτηκα τι είχαμε καιρό να φάμε;; Γιουβαρλάκια!! Μετά από “απαίτηση ” χαχαχα του...
Μπαμπανέτσα
Στην Ήπειρο ‘Μπαμπανάτσα” είναι μια πίτα με τυρί φέτα γάλα και καλαμποκάλευρο Πληροφορίες Αλ. Γιώτης ” Εδεσματολόγιον Ηπείρου” Με την...
