Άφιξης υιού οπότε η μαμά ετοιμάζει κεκάκια για τον πρωινό του καφέ.
Φρούτα πολλά τώρα, οπότε τροποποίηση συνταγής από το βιβλιαράκι μας με τα 200 cupcakes και έτοιμα χωρίς πολύ κόπο.
Τα υλικά για 12
125γρ λιωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
125γρ ζάχαρη
2 αυγά
150γρ αλεύρι αυτοδιογκούμενο
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 ροδάκινο και 2 βερίκοκα λιωμένα χωρίς τη φλούδα τους
Διαδικασία
Σε μπολ τοποθετούμε τα υλικά ακολουθώντας τη σειρά που εμφανίζονται χτυπώντας με μίξερ χειρός σε χαμηλή ταχύτητα.
Σε ταψί για cupcakes τοποθετούμε θήκες ψησίματος (εγώ βάζω σιλικόνης) και μοιράζουμε με ένα κουτάλι το μείγμα μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και αέρα στο μεσαίο ράφι του φούρνου για 20 λεπτά (δοκιμάστε με οδοντογλυφίδα να βγαίνει στεγνή)
Τοποθετούμε πάνω σε σχάρα να κρυώσουν
Αν θέλουμε γαρνίρουμε με κρέμα τυριού και μαρμελάδα ή κρέμα τυριού και κομμένες φέτες ροδάκινου.
.JPG){kind=link}
αααα,αψογα για καλοκαιρι κ πρωινο καφε!
Μμμ να με καλομαθαινε και μενα με τετοια καλουδια η μανα μου!καλημερα!
@ cook ευχαριστώ
@gio Kar αδυναμίες είναι αυτές όχι πως δε φτιάχνω για την κόρη πόσο μάλλον που ζουν πολύ μακριά μου οπότε κάθε άφιξη είναι κάτι!!
Καλημέρα
Καλημέρα, και φαίνονται και σίγουρα είναι νοστιμότατα αυτά τα βερικο-κεκάκια. Ιδανικά για να αξιοποιήσουμε το μικρό, νόστιμο καλοκαιρινό αυτό φρουτάκι.
Με το καλό να τον δεχτείτε τον γιο, να περάσετε όμορφα!
Άντε άντε, με το καλό να τον δεχτείτε!
Και τι μαμά θα ήσουν βρε Ξανθή μου αν δεν έφτιαχνες το κατιτίς σου!
Είμαι σίγουρη ότι η περίοδος διαμονής του γιου σου θα σηματοδοτηθεί με σούπερ γευστικές προτάσεις!
Φιλιά!
Με το καλό να έρθει!Ετσι είναι οι μαμάδες, περιποιούνται τα παιδιά όσο περισσότερο μπορούν πάντα, πόσο μάλλον που είναι και μακριά τα δικά σου! Τα κεκάκια ότι πρέπει για το πρωινό αλλά και για τσιμπολόγημα μέσα στην ημέρα! Φιλιά Ξανθή μου! 🙂
Καλώς τα δέχτηκες! Τέλειο πρωϊνό! Αφράτο αρωματικό ωραίο γευστικό και μοντερνομαμαδίστικο!
Αχ αυτή η μαμά!
Καλώς να τον δεχθείς Ξανθή μου!
Με το καλό να τον δεχτείτε, υπέροχα τα cupcakes που του έφτιαξες μου άρεσε πολύ η προσθήκη λιωμένων φρούτων.
Ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας και τα σχόλια σας. Αυτά τα κεκάκια είναι νόστιμα και ζουμερά ότι πρέπει για τον πρωινό καφέ κι όχι μόνο.
Με το καλό να τον δεχτείτε Ξανθή μου!!!Αχ τι είμαστε εμείς οι μαμάδες!
Πάρα πολύ ωραία τα κεκάκια σου!!!
Φιλιά πολλά!
Με το καλό Ξανθή!!! Τα κεκάκια ωραιότατα και καλοκαιρινά!!! Γεια στα χέρια σου!!!
Νομίζω ότι όλες έχουμε την ίδια διώροφη πιατέλα…χαχαχα
Ωραιότατα να τα διαβάζω τα cupcakes σου, Ξανθή μου, αλλά θα’ταν πιο ωραία αν έβλεπα και τις φωτογραφίες, που δυστυχώς για κάποιο λόγο, δεν μου εμφανίζονται! Είναι λες δικό μου το πρόβλημα;
Βρε τι κάνουν οι μανούλες για τα παιδάκια τους!!! Μέχρι γλυκά φτιάχνουν ακόμη κι’ αυτές που δεν τα αγαπούν ιδιαιτέρως :-)))
Φιλιά σας και καλημέρες πολλές.
Με το καλο να τον δεχθειτε!
Τα κεκακια φαινονται (και σιγουρα ειναι) πεντανοστιμα.
Σου ευχομαι ενα καλο υπολοιπο του Καλοκαιριου.
Φιλια πολλα!
Αχ, αυτοί οι υιοί όλο περιποιήσεις απολαμβάνουν από τις μανούλες!
Πολύ ωραία τα κεκάκια και ιδιαίτερα ταιριαστά με τα φρέσκα φρούτα! Φαίνονται πολύ δροσερά!
Φιλάκια!