Κατηγορία: Αγκινάρες 24 δημοσιεύσεις
Νηστίσιμα: Ταραμοσαλάτα με αγκινάρες, φαβοκεφτέδες και σαλάτα με αγκινάρες.
Τις τελευταίες εβδομάδες πάνε κι έρχονται στο σπίτι μας διάφορα ένθετα μαγειρικής από διαφορετικές εφημερίδες. Οι ιδέες πάρα πολλές και στο τέλος δε θυμάμαι που είδα τι;και πότε;;
Κάποια αποκόμματα…
Αγκινάρες αλα πολίτα
Μιας κι αρχίσαμε να μιλάμε για “αποτοξίνωση” σήμερα κι εγώ έφτιαξα αγκινάρες, νωρίς ίσως αλλά υπάρχουν στη λαϊκή αγορά εδώ και αρκετές μέρες.
Τις αγκινάρες τις αγαπάμε πολύ και τις…
Κατσικάκι με αγκινάρες και πατάτες
ΥΛΙΚΑ1 1/2 κιλό κατσικάκι μπούτι1 κιλό αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκες10 πατάτες κομμένες στα τέσσερααλάτι πιπέριελαιόλαδοχυμό λεμονιού όσο θέλετε εσείς (δηλαδή ανάλογα πόσο ξινό το τρώτε)
ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε και αλατίζουμε το κρέας.Καθαρίζουμε,…
Παπαρδέλες με σάλτσα αγκινάρες
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΥΛΙΚΑ
500 γραμ. παπαρδέλες
10 καρδιές αγκινάρες κομμένες στα 4 ή 6 ανάλογα την αγκινάρα
6-7 φέτες μπέικον…