Κολοκυθάκια γεμιστά με φακόρυζο
Πριν μέρες όταν ακόμη ήταν οι ημέρες της νηστείας σκέφτηκα να κάνω γεμιστά κολοκυθάκια. Και για να αλλάξω τα κλασικά...
Πριν μέρες όταν ακόμη ήταν οι ημέρες της νηστείας σκέφτηκα να κάνω γεμιστά κολοκυθάκια. Και για να αλλάξω τα κλασικά...
Χτες είχα τη μεγάλη τύχη να γνωρίσω από κοντά ένα νέο ζευγάρι παραγωγών και να μου δώσουν ιδιαίτερες κολοκύθες από...
Άλλη μια σαλάτα, προκειμένου να αξιοποιηθούν υλικά που υπήρχαν στο ψυγείο στο ντουλάπι, μιας και έχω αρχίσει τις εκκαθαρίσεις και ...
Ποιος είπε ότι τα όσπρια τα τρώμε μόνο το χειμώνα;; πριν λίγο καιρό έφτιαξα εκείνα το δροσερά κεφτεδάκια με φακές...
Οι κρύες μέρες μάλλον είναι παρελθόν και προσαρμόζουμε τα πιάτα μας σε καλοκαιρινά, έτσι τις φακές θα τις φάμε σε...
Τώρα είναι η εποχή των φρέσκων κρεμμυδιών και της ποικιλίας που ονομάζεται βάτικα ή βατικιώτικα. Με αυτά τα κρεμμύδια γίνονται...