Κατηγορία: Λικέρ 19 δημοσιεύσεις
Πως μαζεύουμε και καθαρίζουμε τα φραγκόσυκα
Εγώ τα φραγκόσυκα τα έβλεπα και δεν τα άγγιζα, μια φορά προσπάθησα να μαζέψω αλλά υπήρξε αποτυχία με μικροτραυματισμό.
Όμως τα ζήλευα και επιθυμούσα πολύ να βρεθούν στα χέρια μου…
Λικέρ από τσάπουρνα
Τα τσάπουρνα είναι ένας μικρός καρπός του θάμνου τσαπουρνιά ή τρικοκιά ή το επιστημονικό του όνομα Prunus spinosa
.
Η Τσαπουρνιά (Blackthorn στα αγγλικά) είναι πυκνός θάμνος φυλλοβόλος, αγκαθωτός, στρεβλόμορφος,…
Φραγκοστάφυλα
Τις ημέρες που ήμουνα στο χωριό βρέθηκα σε φιλικό σπίτι και συζήτηση στη συζήτηση ανακάλυψα στην αυλή τους τους πολύτιμους καρπούς του φραγκοστάφυλου, οι ίδιοι δεν το γνώριζαν και είχαν…
Λικέρ Σαμπούκα
Στο χωριό μου υπάρχουν πάρα πολλές αφροξυλιές (τοπική ονομασία) ή σαμπούκος περισσότερο γνωστό, οι οποίες δεν αξιοποιούνται ποτέ από κανέναν.
Πέρσι κάτι μου έκανε κλικ από μια φωτογραφία που είχα…
Λικέρ βατόμουρο
Ήρθε η ώρα να σας κεράσω σας το είχα υποσχεθεί!!
Με την ευκαιρία να σας ευχηθώ και καλό μήνα!!!
Πριν φύγω για διακοπές είχα πάει μια μικρή βόλτα σε γνώριμα…
Περγαμόντο, γλυκό, μαρμελάδα, λικέρ και άλλα
Το περγαμόντο σαν δέντρο ανήκει στα εσπεριδοειδή, για άλλους θεωρείται μετάλλαξη άλλων εσπεριδοειδών και για άλλους εμβολιασμός από πορτοκάλι και λεμόνι.
Όπως κι αν είναι όμως το άρωμα του είναι…
Λικέρ από κράνα
Φωτογράφηση και σύνθεση από το σύζυγο
Να σας κεράσω ένα λικεράκι μιας και γλυκά προς το παρόν δεν……
Οι ετοιμασίες για το μπαζάρ είναι στο φόρτε τους κι άντε να…
Λικέρ βερίκοκου
Όπως σας είπα στο γλυκό βερίκοκο τα κουκούτσια δεν τα πετάμε θα τα φτιάξουμε λικέρ.
Είναι από τα ωραιότερα λικέρ που φτιάχνω κάθε χρόνο κι έχω ακόμη
περσινό να σας…
Λικέρ βύσσινο
Ένα από τα ωραιότερα γλυκά που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι.
Όταν τα βύσσινα είναι στην εποχή τους μην το παραλείψετε.
Λικέρ βύσσινο
Συστατικά 1 κιλό βύσσινα1 κιλό ζάχαρη750 ml κονιάκκανέλα προαιρετικόγαρίφαλα προαιρετικό τζίτζερ προαιρετικό…