Cupcakes με raspberries
Και για τα Ελληνικά κεκάκια με σμέουρα.
Είναι τα κεκάκια που μας έφτιαξε ο γιος μας στο Λονδίνο.
Προσαρμογή από το bbc good food
Τα υλικά για 12 μεγάλα κεκάκια…
Φιλέτα κοτόπουλου με μπέικον ντοματίνια και μικρές πατάτες.
Όπως σας είπα στο Λονδίνο φάγαμε καλά είτε αυτό έγινε στο σπίτι είτε κάπου έξω.
Είχαμε πολύ καλούς μάγειρες, παρόλο το βαρύ επαγγελματικό τους πρόγραμμα, αλλά και καλούς συμβούλους για…
Μπακλαβάς
Ήρθε και ο μπακλαβάς!!! Σας τον είχα υποσχεθεί άλλωστε.
Αν και βρίσκομαι πάλι με ίωση, 2η φορά σε ένα μήνα, είπα να τον ανεβάσω επιτέλους γιατί σας τον έχω υποσχεθεί…
Η κόκκινη μαρμελάδα και δωράκια
Πριν λίγες μέρες η RIRI μας έλεγε πως έφτιαξε διάφορα φαγητά και γλυκά για την κόρη της λες κι εκεί που θα πήγαινε, όπως έλεγε, δεν θα είχε να φάει!!…
Φιλέτα κοτόπουλου γεμιστά με φρούτα
Τις περισσότερες φορές ακολουθώ το μενού που προτείνω στη σελίδα μας.
Αλλά υπάρχουν και μέρες που λέμε τι θα φάμε;;κι εκεί πέφτουν προτάσεις τις οποίες καλούμαι να υλοποιήσω κι έτσι…
Ζυγούρι γιουβέτσι
Το συγκεκριμένο κρέας γίνεται με πολλούς τρόπους εδώ στα Χανιά. Ένας τρόπος είναι και αυτός εδώ.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα εξής:
1 1/2 κιλό ζυγούρι κατά προτίμηση…
Μπαμπανέτσα
Στην Ήπειρο ‘Μπαμπανάτσα” είναι μια πίτα με τυρί φέτα γάλα και καλαμποκάλευρο
Πληροφορίες Αλ. Γιώτης ” Εδεσματολόγιον Ηπείρου”
Με την ονομασία “Μπαμπανέτσα” στη Φθιώτιδα απαντάται πίτα με διάφορα χόρτα τυρί…
Φαγητό στα γρήγορα
Γυρίζω από ταξίδι αστραπή 600 χιλιομέτρων πήγαινε έλα και πρέπει να φάμε κιόλας!!
Στο διάλειμμα του ταξιδιού είχα μαζέψει χόρτα, σε μια μικρή στάση αγόρασα σύγλινο.
Βάζω αμέσως τα χόρτα…
Κολοκυθόσουπα βελουτέ
Μία σούπα η οποία δεν θα έφτιαχνα ποτέ στο σπίτι, γιατί απλά δεν δοκιμάστηκε ποτέ και από κανέναν. Να όμως που δοκιμάστηκε τη παραμονή της Πρωτοχρονιάς σε ρεβεγιόν και επιτέλους…
Καρυδόπαστα
Την προηγούμενη εβδομάδα γιόρταζε ο σύζυγος σήμερα δε γιορτάζει ο γιος μας, έχει γενέθλια.
Με την ευκαιρία και των δύο εορτών θα σας κεράσω ένα γλυκάκι το οποίο σε πάρα…