Αρνάκι στη λαδόκολα
ΥΛΙΚΑ1 μπούτι αρνιού2 καρότα κομμένα σε χοντρές ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλεςελάχιστο λάδι αλάτι – πιπέρι1 λαδόκολλααλουμινόχαρτο
ΕΚΤΕΛΕΣΗΠαίρνουμε την λαδόκολλα και τοποθετούμε επάνω το μπουτάκι…
Μαρινάδα για χοιρινό κρέας
ΥΛΙΚΑ2 ποτήρια λευκό κρασί1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους2 πιπεριές φλάσκες χοντροκομμένες2 ντομάτες χοντροκομμένεςαλάτι – πιπέρι – ρίγανη – θυμάρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗΤα βάζουμε όλα μαζί σε ένα μπολ και στην συνέχεια…
Κέικ αρμυρό
ΥΛΙΚΑ
3 κούπες φαρίνα
250 γραμ. φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη
4 αυγά
1 κούπα γάλα
6-7 φέτες ζαμπόν (κομμένες σε κυβάκια)
350 γραμ. φέτα τριμμένη
1 κόκκινη πιπεριά φλάσκα κομμένη…
Ζύμη για τυροπιτάκια
ΥΛΙΚΑ1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι μπέϊκιν πάουντερ150 γραμ. μαργαρίνη1 κούπα γιαούρτι1 κοφτή κουταλιά της σούπας αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε στο μίξερ την μαργαρίνη με το αλάτι και τα…
Παστέλι αμυγδάλου
ΥΛΙΚΑ2 κούπες αμύγδαλα καθαρισμένα και καβουρδισμένα1 κούπα ζάχαρηλίγο λικέρ
ΕΚΤΕΛΕΣΗΤα βράζουμε σε μία κατσαρόλα μέχρι να καραμελώσουν.Αδειάζουμε την κατσαρόλα σε μάρμαρο και το αφήνουμε να κρυώσει 2-3 λεπτά.Στην συνέχεια το…
Μουστοκούλουρα
ΥΛΙΚΑ2 ποτήρια λάδι καλαμποκέλαιο2 ποτήρια μούστο2 1/4 ποτήρια ζάχαρη1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ-2 κουταλάκια του γλυκού σόδα τα οποία αναμειγνείουμε μαζί1 κουταλάκι του γλυκού κανελογαρύφαλλα1 πακέτο φαρινάπ1 κιλό περίπου αλεύρι…
Γρανίτα Φράουλα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΔΟΣΗ2 φλυτζάνια φράουλες ώριμες2 φλυτζάνια νερό1 φλυτζάνη ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗΠρώτα πολτοποιούμε τις φράουλες και μετά τις περνάμε από το τρυπητόώστε έτσι να μείνουν σε αυτό οι ίνες. Στο…
Λεμονάδα σπιτική
Ένα δροσερό σπιτικό αναψυκτικό!!
ΥΛΙΚΑ
1 λίτρο χυμό λεμονιού
1 κιλό ζάχαρη
330 γραμ. νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη να πάρουμε ένα ελαφρύ σιρόπι.
Στύβουμε τα λεμόνια…