Κατηγορία: Σούπες 23 δημοσιεύσεις
Γκούλας
Πριν αρκετά χρόνια είχαμε κάνει ένα μεγάλο ταξίδι σε αρκετές Ευρωπαϊκές πόλεις μεταξύ αυτών και το Maastricht της Ολλανδίας . Εκεί λοιπόν σε ένα καταγώγι φάγαμε το ωραιότερο Γκούλας συνοδεία…
Ψαρόσουπα
Ο καιρός δρόσισε, μια σουπίτσα ήταν απαραίτητη, ευτυχώς βρήκαμε και το κατάλληλο ψάρι κι ιδού το αποτέλεσμα.
Τα υλικά που χρησιμοποίησα για τρία άτομα
1 ροφό περίπου 800 γρ. (άλλη…
Μπόρς
ΥΛΙΚΑ
750γραμ. ζυγούρι750γραμ. μοσχάρι στήθος1 ματσάκι σέλινο κομμένο3 καρότα σε ροδέλες1 πράσο κομμένο σε ροδέλες3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε φέτες1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε φέτες5 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες3…