Αποτελέσματα για: μελιτζάνες 53 δημοσιεύσεις
Σουπιές κρασάτες με μανεστράκι
...έχω μαγειρέψει με αρκετούς τρόπους. Σε ντομάτες γεμιστές με μελιτζάνες με σέσκουλα και άλλες μη καταγραμμένες συνταγές. Αυτή τη φορά έγιναν κρασάτες στη γάστρα και προστέθηκε μανεστράκι. Υπέροχο πιάτο καθημερινό...
Πίκλες ή τουρσί
...βάλουμε να στεγνώσουν όπως και στην άλλη μέθοδο. Το ποια μέθοδο θα επιλέξουμε εξαρτάται από το είδος των λαχανικών και την περιεκτικότητα τους σε νερό, π.χ. για αγγούρια, λάχανα, μελιτζάνες,...
Μελιτζανοσαλάτα
Για να κάνουμε εναλλαγή συνταγών αφήνω για μια μέρα τα γλυκά και πάμε σε κάτι αρμυρό εύκολο και με δυνατότητα να συνοδεύσουμε πολλά άλλα πιάτα. Ο σκοπός μου για σήμερα...