Αποτελέσματα για: τραχανάς 7 δημοσιεύσεις
Τραχανάς με προζύμι
Ένας λίγο διαφορετικός τραχανάς έγινε στο χωριό αυτοσχεδιάζοντας έχοντας στο μυαλό μου συζήτηση με τη φίλη μου την Ελένη. Το ζητούμενο ήταν να γίνει ξινός τραχανάς χωρίς να αφήσουμε το...
Ενας αλλιώτικος τραχανάς
...μέχρι κι εγώ ανακαινίστηκα μπήκα στο face book κάτι που απέφευγα με πείσμα ε λοιπόν να μην ανακαινιστεί και ο τραχανάς;;; Πριν από λίγες μέρες προκειμένου να αξιοποιηθεί μια ποσότητα...
Τα ζυμαρικά και η ιστορία τους
...ο τραχανάς. Σύντομα δημιουργήθηκαν και άλλες μικρές βιοτεχνίες ζυμαρικών, κυρίως από ιδιοκτήτες αλευρόμυλων. Κάποιες από αυτές εγκατέλειψαν γρήγορα την προσπάθεια, ενώ κάποιες από αυτές διατήρησαν την δραστηριότητα με επιτυχία έως...
Ένα αλλιώτικο γιουβέτσι κοτόπουλου
...αλλά… πρέπει να τρώω και κάτι. Ο τραχανάς προστέθηκε σε κάποιες γεμιστές πιπεριές, ιδέα των παιδιών μου, αντί του κους κους. Το πρώτο πιάτο με το μενεστράκι ήταν με μια...
Γίδα βραστή
...άλλες επιλογές προσθήκης κάποιου άλλου ζυμαρικού όπως πεπονάκι ή τραχανάς καυτερός κάτι που θα δείτε σε επόμενη ανάρτηση. Η σούπα αυτή μπορεί να γίνει και με άλλο κρέας όπως μοσχάρι...
Ας απλώσουμε γλυκό τραχανά!!!!
...αυτό το θέμα. Κι επειδή μαζί της πρόλαβα να φτιάξω μόνο χυλοπίτες έμεινε ο τραχανάς να γίνει με τη συμβουλή πολύ καλής φίλης της. Τα είδη του τραχανά ανά περιοχές...
Ζυγούρι γιουβέτσι με τραχανά
Ο τραχανάς είναι ένα ζυμαρικό σε κοκκώδες σχήμα. Φτιάχνεται με αλεύρι και γάλα. Το είδος του είναι ξινός ή γλυκός. Η διαδικασία παρασκευής του όχι και τόσο εύκολη. Αν φτιάξει...