Κατηγορία: Ξανθή 1226 δημοσιεύσεις

Μετά από 38 δραστήρια χρόνια στο χώρο της υγείας, έπρεπε να οργανώσω το μετά!! Έτσι εκτός από τα άλλα ενδιαφέροντα μου άρχισα να γράφω τις συνταγές από τα φαγητά και τα γλυκά που τρώμε στο σπίτι στην καθημερινότητα μας. Με αυτό τον τρόπο θα γίνει μια καταγραφή όσων έμαθα να φτιάχνω από τα παιδικά μου χρόνια, μιας και η μαγειρική για λόγους επιβίωσης είχε μπει στη ζωή μου πολύ νωρίς, από τα 12 μου χρόνια στην αρχή των Γυμνασιακών μου χρόνων. Ελπίζοντας επιπλέον να βοηθηθούν τα παιδιά μου αναζητώντας τις συνταγές της μαμάς της γιαγιάς κλπ
Αυγά ψημένα σε αβοκάντο

Αυγά ψημένα σε αβοκάντο

Αν κι εσένα σου αρέσει το πρωινό γεύμα σήμερα έχω μια ιδέα ιδιαίτερη και εύκολη για τα πιο χαλαρά σου πρωινά του Σαββατοκύριακου και όχι μόνο. Φρόντισε μόνο να αγοράσεις…
Σιγοψημένα καραμελωμένα κρεμμύδια

Σιγοψημένα καραμελωμένα κρεμμύδια

Ανοίγω την πόρτα του δωματίου μου και βλέπω στην απέναντι βεράντα ένα σακί με κρεμμύδια μακρουλά μικρά και μεγαλύτερα. Είμαι σίγουρη ότι έχουν έρθει από την Κρήτη και φυσικά δε…
Μπάρες με ξηρούς καρπούς σοκολάτα και goji berry

Μπάρες με ξηρούς καρπούς σοκολάτα και goji berry

Ήθελα να δοκιμάσω φρέσκα goji berry και επειδή τώρα είναι η εποχή τους φρόντισα μέσω φίλης να φτάσουν σε μένα από τη Χαλκίδα και τη beryland,  αν θέλετε κι εσείς…
Μια αλλιώτικη πατατοσαλάτα

Μια αλλιώτικη πατατοσαλάτα

Πατατοσαλάτες έχουμε κι άλλες στη σελίδα η μια με μανιτάρια η άλλη με παστές σαρδέλες  και μια ακόμη με σάλτσα από κάσιους, θα μου πείτε χρειαζόταν κι άλλη;; ε ναι…
Muffins με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

Muffins με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

Πάμε στα γρήγορα για ένα εύκολο συνοδευτικό για τον καφέ το τσάι ή το δεκατιανό του παιδιού στο σχολείο. Με μικρή προετοιμασία και εύκολο να το φτιάξει και ένα παιδί…
Κοπανάκια κοτόπουλου με ζεστή σαλάτα από γλυκοπατάτες και καλαμπόκι

Κοπανάκια κοτόπουλου με ζεστή σαλάτα από γλυκοπατάτες και καλαμπόκι

Εύκολο φαγητό που μπορεί να γίνει όσο εσύ κάνεις ένα μπάνιο γυρνώντας κουρασμένη -ος από τη δουλειά αρκεί να έχεις φροντίσει να έχεις τα υλικά από την προηγούμενη μέρα να…
Ζελέ με σταφύλια

Ζελέ με σταφύλια

Αυτό τον καιρό ασχολούμαι με οτιδήποτε μπορεί να κλειστεί σε μικρά βαζάκια. Ψάχνοντας το χάος των βιβλίων ξετρύπωσα ένα μικρό βιβλιαράκι με αναφορά σε μαρμελάδες, το οποίο  μου είχε χαρίσει…
Κέικ με κολοκύθα ανθότυρο και αλεύρι χωρίς γλουτένη

Κέικ με κολοκύθα ανθότυρο και αλεύρι χωρίς γλουτένη

Η κοιλιοκάκη είναι η δυσανεξία  στη γλουτένη, πρωτεΐνη που υπάρχει στο σιτάρι, το κριθάρι, τη βρώμη και τη σίκαλη. Η αντίδραση του οργανισμού είναι η παραγωγή ειδικών αντισωμάτων, κάτι που…

Η Τήνος που αγαπήσαμε

Σήμερα θα μιλήσουμε για “το νησί της καρδιάς μας” την Τήνο, έτσι όπως μας το έμαθαν οι φίλοι και όπως το ζήσαμε ένα εξαήμερο στις φετινές μας διακοπές. Αλλά και…
Κέικ με μήλα και αχλάδια

Εύκολο κέικ με μήλα και αχλάδια χωρίς μίξερ

Αυτές τις μέρες γίνεται πολύ συζήτηση για το τι  θα πάρουν μαζί τους τα παιδιά για κολατσιό στο σχολείο. Από την άλλη μια φίλη προχτές έλεγε ότι άκουσε μαμά σε…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode