Κατηγορία: Νηστίσιμα 135 δημοσιεύσεις
Νηστίσιμα μηλοπιτάκια
Πριν χρόνια είχα φτιάξει αυτή τη νηστίσιμη μηλόπιτα, με πολύ λίγη ζάχαρη, την οποία από από όσο είμαι σε θέση να γνωρίζω έχουν αγαπήσει πολλοί από τους επισκέπτες της σελίδας.…
Πικάντικες γαρίδες πάνω σε σάλτσα από μυριστικά
Τρίτο ταξίδι στις κουζίνες του κόσμου, πάλι από το Ιράν, αυτή τη φορά με γαρίδες μυριστικά και μπαχαρικά.
Να πω την αλήθεια μου βγήκαν λίγο πιο πικάντικες, για το δικό…
Χαλβάς καρότου νηστίσιμος
Συνεχίζοντας τους πειραματισμούς από τις κουζίνες του κόσμου στάθηκα σε αυτόν τον χαλβά καρότου.
Σε πολλές από τις συνταγές που διαβάζω από την κουζίνα του Ιράν υπάρχει κι ένα συνοδευτικό…
Πίτα με πατάτες και πράσα, νηστίσιμη
Την αγάπη μου για τις πίτες την έχω εκφράσει αρκετές φορές μιλώντας για αυτές εδώ ή παρουσιάζοντας κάποιες πίτες από αυτές που έχω μνήμες μητέρας ή από διηγήσεις φίλων.
Αυτές…
Λαδορεβανί Αιτωλοακαρνανίας
Είμαστε στην περίοδο της Σαρακοστής και ένα νηστίσιμο γλυκό νομίζω ότι είναι απαραίτητο.
Το δοκίμασα πριν αρκετές ημέρες φτιαγμένο από τη φίλη μου τη Γεωργία, μου το έφερε πεσκέσι σε…
Μπιφτέκια με ρεβίθια
Ετοιμαζόμαστε για νηστίσιμες συνταγές μιας και πλησιάζει η σαρακοστή.
Βέβαια είναι μια πρόταση για κάθε εποχή και ιδιαίτερα για όσους έχουν αφαιρέσει το κρέας από τη διατροφή τους.
Μου την…
Πικάντικο ψητό κουνουπίδι
Αξιοποιώντας μισό κουνουπίδι και μισό ρόδι που βρισκόταν στο βάθος του ψυγείου και κινδύνευαν να πεταχτούν αν δεν τα χρησιμοποιούσα σύντομα, έφτιαξα αυτό το ιδιαίτερο πικάντικο κουνουπίδι που συνόδευσε το…
Γίγαντες με ασκόλυμπρους στη γάστρα
Για όσους είστε τυχεροί και μπορείτε να βρείτε ασκόλυμπρους τώρα δοκιμάστε αυτό το εύκολο και νόστιμο πιάτο.
Προχτές στη λαϊκή αγόρασα λίγους έτσι για το καλό, η πρώτη σκέψη ήταν…
Χούμους με προσθήκη ψητής κολοκύθας
Το χούμους είναι ένα εύκολο παρασκεύασμα ,Ανατολικής προελεύσεως, μπορεί να συνοδεύσει τα γεύματα μας ή να προστεθεί σε σάντουιτς. Κύριο συστατικό του είναι τα ρεβίθια, το έχω συναντήσει και σε…
Κεφτεδάκια μελιτζάνας με σάλτσα ντομάτας και σπαγγέτι
Τα ζυμαρικά είναι από τα αγαπημένα μας πιάτα, μια έως και δυο φορές την εβδομάδα είναι στο τραπέζι μας.
Για το λόγο αυτό βρίσκω διάφορους συνδυασμούς με λαχανικά ή θαλασσινά…