Κατηγορία: Γλυκά 191 δημοσιεύσεις
Brownies με σοκολάτα, μπίρα και τυρί κρέμα
Νέος μήνας, νέες αφίξεις περιοδικών, νέες ιδέες, νέες περιπέτειες στην κουζίνα.
Και εκτός όλων αυτών αποφασίζω να φτιάξω brownies για πρώτη φορά αλλά όχι ότι νάναι ένα διαφορετικό που έκλεισε…
Τάρτα λεμονιού με limoncello και λεβάντα
Μια τάρτα που έγινε για το δεύτερο εορταστικό μας τραπέζι με φίλους και με “προβλημάτισε” πολύ.
Η αρχική συνταγή είναι από το βιβλίο του μίξερ μου της Kenwood.
Τι εννοώ…
Cheesecake με φρέσκια μυζήθρα και σμέουρα στο φούρνο
Πάω στο φαρμακείο για γλυκερίνη και γυρίζω με μια σακούλα σμέουρα.
Έχω και τα τυχερά μου βλέπετε και εκεί που ετοιμαζόμουν να φτιάξω μια τάρτα με λιμοντσέλο αλλαγή σχεδίων και…
Μπαμπά με ρούμι
Παλιότερα είχα φτιάξει ατομικούς μπαμπάδες με ρούμι.
Τώρα έφτιαξα αυτό το μπαμπά λίγο πιο εορταστικό μιας και οι μέρες το καλούν.
Μπαμπά με ρούμι
Συστατικά Για το γλυκό250 γρ αλεύρι δυνατό75 γρ ζάχαρη7 γρ ξηρή μαγιά1/2 κουτ. γλυκού…
Οι κουραμπιέδες της Αλεξάνδρας
Ποτέ μη λες ποτέ, έτσι δεν λένε. Να λοιπόν κι εγώ που σχεδόν ποτέ δεν είχα φτιάξει κουραμπιέδες σήμερα να σας προτείνω τους κουραμπιέδες που έφτιαξα με τη βοήθεια της…
Κέικ με κάστανα και σοκολάτα χωρίς αλεύρι
Πριν λίγο καιρό η κυρία που μένει δίπλα μου επέστρεψε από το χωριό της και θέλοντας να με καλωσορίσει για Χειμώνα μου χάρισε λίγα κάστανα.
Τα κάστανα είναι οι κατ΄εξοχήν…
Μους κολοκύθας με καρύδα και καρύδια χωρίς ζάχαρη
Θέλοντας να φτιάξω κάποια μαρμελάδα με κολοκύθα αγόρασα μια μεγάλη, τώρα που υπάρχουν πολλές τέτοιου είδους λόγω και της ξενόφερτης γιορτής και πήρα το εσωτερικό της για τις μαγειρικές μου…
Σοκολατένιο κέικ με βανίλιες ή δαμάσκηνα
Λένε πως η σοκολάτα φτιάχνει τη διάθεση, αν και δεν μπορώ να πω ότι δουλεύει αυτό για μένα, έφτιαξα αυτό το κέικ θέλοντας να γλυκάνω την άσχημη διάθεση μου.
Σοκολατένιο…
Clafoutis με αχλάδια
Έχω να φτιάξω γλυκό πολλές μέρες και το επιθυμήσαμε,όχι πως δεν έχουμε φάει ενδιάμεσα από τα βαζάκια που υπάρχουν στο σπίτι, αλλά άλλο είναι να μυρίσει το σπίτι ψημένο γλυκό.…
Αφράτα pancakes
Όπως έγραψα και στην προηγούμενη ανάρτηση θα πρέπει να είμαστε έτοιμοι για τα πρωινά ή τα απογευματινά των παιδιών ιδιαίτερα τώρα που αρχίζουν τα σχολεία.
Η Λίνα φέτος έχει μεγαλύτερες…