Κατηγορία: Γλυκά 179 δημοσιεύσεις
Cheesecake με Κρητική μυζήθρα σοκολάτα και φράουλες
Ένα γλυκό λόγω των εορτών έπρεπε να γίνει, διάλεξα αυτό το cheesecake θέλοντας να αξιοποιήσω και την γλυκιά φρέσκια Κρητική μυζήθρα που μου έστειλε η Λίνα.
Αν και ακόμη οι…
Ατομικοί πορτοκαλένιοι μπαμπάδες με ρούμι
Εδώ και δυο βδομάδες δεν έχει γίνει κέικ στο σπίτι, λίγο η ίωση μου λίγο που είπαμε να κάνουμε δίαιτα!!
Η ίωση είχε και ένα μόνο καλό, με καθήλωσε μεταξύ…
Μηλόπιτα με ελαιόλαδο
Μετά τα πολλά κέικ ήρθε η επιθυμία μηλόπιτας και πορτοκαλόπιτας.
Επιλέγοντας και πάλι συνταγή από το βιβλίο μου του OTOLENGHI the cookbook έφτιαξα αυτή τη μηλόπιτα στην πιο ελαφριά μορφή…
Κέικ με πορτοκάλια πολέντα και αμύγδαλα
Το ότι εγώ έχω φτιάξει 4 φορές κέικ μέσα σε μια εβδομάδα πρέπει να το κοιτάξω, ή μου συμβαίνει κάτι ή τα κέικ από το βιβλίο μου του OTTOLENGHI the…
Κέικ με καρότα και ξηρούς καρπούς με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
Η πρώτη συνταγή του χρόνου είναι πλέον πραγματικότητα αφού είμαστε εδώ κερνώντας γλυκό για τη νέα μας εμφάνιση.
Στη νέα μας εμφάνιση θα υπάρχουν στα αριστερά της οι μόνιμες σελίδες…
Γλυκό με αρωματισμένο κρασί – χυμό από κλημεντίνες και σοκολάτα ganache
Η τελευταία ανάρτηση του χρόνου επέλεξα να είναι ένα γλυκό να αποχαιρετίσουμε γλυκά όλα τα προβλήματα του 2014 και να υποδεχτούμε το 2015 καλοπιάνοντας το να μας φέρει μόνο Υγεία…
Σοκολατάκια και κέικ σε φόρμες σιλικόνης
Πριν λίγες μέρες έφτασαν στα χέρια μου δώρο από τη Silikomart δύο φόρμες σιλικόνης, η μια για σοκολατάκια και η άλλη για κέικ ανθρωπάκι
Ήρθαν σε μια δύσκολη για μένα…
Σοκολατάκια
Με αφορμή την γιορτή του μικρού μας Ανδρέα σήμερα, φτιάξαμε σοκολατάκια που είναι και τα αγαπημένα του. Σοκολατάκια με καραμέλα και καραμελωμένα αμύγδαλα και σοκολατάκια με χαλβά, το οποία μπορώ…
Μηλόπιτα με επικάλυψη τρίμματος
Μηλόπιτες έχουμε εδώ και άλλες αγαπημένο γλυκό όλων.
Αυτή είναι λίγο διαφορετική, η βάση της είναι σε μορφή κέικ και επιφάνεια της έχει καλυφθεί από ένα μείγμα τριμμάτων Crumble ονομαζόμενο…
Φλωρεντίνες αμυγδάλου με ξύσμα πορτοκαλιού
Τις δοκίμασα στο Λονδίνο πάλι από τα χέρια της Ania και εγώ που δεν τρώω γλυκά ήθελα κι άλλη.
Είναι και πάλι από το βιβλίο του OTTOLENGHI και είναι πανεύκολο…