Κατηγορία: Εποχιακά 238 δημοσιεύσεις
Μυδοπίλαφο, Άγρια σπαράγγια και Οβριές!!!
Καλημέρα σε όλους!!! Πολύ μεγάλος τίτλος που θα τα χωρέσω όλα μα είμαι τόσο χαρούμενη για όλα αυτά που θέλω να τα μοιραστώ μαζί σας.
Χτες παρόλο που ακόμη δεν…
Χταπόδι με ελιές
Μη νομίζεται ότι χάθηκα αλλά οι δουλειές πολλές και διάφορα άλλα θέματα με κρατούν μακριά από το γράψιμο. Ρίχνω κλεφτές ματιές σε όλους σας όμως.Ένα ιδιαίτερο πιάτο για τις μέρες…
Η απόλυτα σοκολατένια τάρτα – κέρασμα!!!
Σήμερα κερνάω έχω γενέθλια!!!
Πόσα κλείνω θα σας τα δώσω με “αλγόριθμο” όπως ακριβώς τα υπολόγιζαν δυο αγαπητοί μου συνάδελφοι όταν ήμουν στη δουλειά.
Κλείνω λοιπόν τα 50 χρόνια +…
Φιλεταρισμένος γαύρος λαδορίγανη
‘Ενα κόλπο παλιό να κάνω τα παιδιά μου να φάνε μικρά ψάρια ήταν να φιλετάρω το γαύρο αν και οι παραδόσεις θέλουν το γαύρο ολόκληρο με το κόκαλο γιατί περιέχει…
Μαυρομάτικα με μανιτάρια
Τα μαυρομάτικα φασόλια δεν μπορώ να πω ότι τα μαγειρεύω συχνά, παλαιότερα δε ήταν απαγορευτικά στο σπίτι από τους νεώτερους λόγω κακής εμπειρίας σε κατασκηνώσεις.
Και τώρα έγινε το θαύμα…
Ρεβίθια με άγριο ρύζι
Από αλλού ξεκίνησα αλλού έφτασα, καλά λέει κι η κόρη μου, τελικά τι θα φάμε σήμερα;;
Με τη Λίνα είχαμε πιάσει μακριά συζήτηση, κάποια στιγμή φτάσαμε στο τι τρώμε σήμερα.…
Χταπόδι με πράσα πατάτες και βαλσάμικο
Η πρώτη υπόσχεση που σας έδωσα για τα σαρακοστιανά ήρθε.
Πριν χρόνια κάποιο μεσημέρι χτύπησε το κουδούνι κι ένας ευγενέστατος κύριος από γραφείο ταχυαποστολής μου παρέδωσε ένα δεματάκι που εγώ…
Ας ξαναθυμηθούμε τα νηστίσιμα της Καθαρής Δευτέρας
Καλό Μήνα Καλή Άνοιξη αν κι ακόμα νωρίς μου φαίνεται για αυτό και Καλές Αποκριές!!!!
Πέρσι με την ευκαιρία της Καθαρής Δευτέρας σας είχα δώσει τρεις ιδέες τις οποίες μπορείτε…
Κολοκυθόσουπα βελουτέ
Μία σούπα η οποία δεν θα έφτιαχνα ποτέ στο σπίτι, γιατί απλά δεν δοκιμάστηκε ποτέ και από κανέναν. Να όμως που δοκιμάστηκε τη παραμονή της Πρωτοχρονιάς σε ρεβεγιόν και επιτέλους…
Καρυδόπαστα
Την προηγούμενη εβδομάδα γιόρταζε ο σύζυγος σήμερα δε γιορτάζει ο γιος μας, έχει γενέθλια.
Με την ευκαιρία και των δύο εορτών θα σας κεράσω ένα γλυκάκι το οποίο σε πάρα…