Μελιτζάνες…Παστίτσιο
Περίεργος τίτλος!!! Δεν ήξερα καν πως να το ονομάσω φίλοι μου και έτσι μου βγήκε αυτό.
Καλοκαίρι βλέπετε και εγώ δεν πολυσυμπαθώ την μπεσαμέλ με τέτοια ζέστη.
Τα παιδιά όμως…
Μαρμελάδα βερίκοκο λεμόνι
Τα βερίκοκα είναι στην εποχή τους και μας κλείνουν το μάτι να τα εκμεταλλευτούμε.
Μπορούμε να φτιάξουμε μαρμελάδες, γλυκό του κουταλιού, λικέρ, τάρτες, παγωτά κι ότι άλλο βάλλει ο νους…
Λαχανικά ογκρατέν
Η ζέστη καλά κρατεί το ψυγείο μου πνέει τα λοίσθια κι αυτό από τον καύσωνα και δεν πρέπει να το βαρυφορτώνουμε μέχρι να αντικατασταθεί.
Έτσι κάθε μέρα εκμεταλλευόμαστε ότι υπάρχει…
Μαραθόπιτες Κρήτης
Μαραθόπιτες συνέχεια…..Την συνταγή μου την ζήτησε η Ξανθή και εγώ δεν της χαλάω το χατίρι. Αν και η αλήθεια είναι ότι μου είναι δύσκολο αυτό τον καιρό να αναρτώ συνταγές.…
Κερασόπιτα
Στο πλαίσιο του event της Royal-coconut μιας κι εγώ τα περισσότερα τα έχω ήδη σε ανάρτηση σιγά μη δεν έβρισκα κάτι να σας κεράσω και να πάρω μέρος στο event…
Αγκινάρες με τ’ αυγά
Αυτή η ιδέα φίλοι μου ήρθε από την Ιωάννα αγαπημένη εξαδέλφη, το περίεργο δε είναι ότι εκείνη δεν τρώει τις αγκινάρες τις μαγειρεύει όμως για τον σύζυγο.
Μου την περιέγραψε…
Μαραθόπιτα εκ Σύρου
Στη Σύρο για πρώτη φορά πήγα πριν πολλάααα χρόνια κι έχω αναμνήσεις πολύ ωραίες.Η δεύτερη φορά ήταν πριν δυο χρόνια αλλά αυτή τη φορά δεν μπορώ να πω ότι μου…
Σολομός με βότκα και ζυμαρικά
Το πιάτο αυτό είναι παραγγελία της κόρης, η μαμά δεν χαλάει χατίρια, άκουσα αυτά που μου είπε να κάνω και το έκανα.
Είναι μία συνταγή που μαγείρευε συχνά στην Αγγλία…
Προτάσεις της εβδομάδας
Αφού έλαβα υπόψιν και τις γνώμες σας από σήμερα στα δεξιά της σελίδας υπάρχει στις προτάσεις του μήνα ξεχωριστή ενότητα για τις προτάσεις της εβδομάδας για το καθημερινό μας φαγητό.Οι…
Γλυκό του κουταλιού σύκο!! Δύο συνταγές
Τα σύκα τα ψάχνω εδώ κι ένα μήνα, σύκα εδώ σύκα εκεί πουθενά τα κατάλληλα.
Κατάλληλα είναι αυτά που προέρχονται από άγριες συκιές και δεν έχουν πιάσει χνούδι στο εσωτερικό…