Πολίτικη σαλάτα
ΥΛΙΚΑ
1/2 άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο
1/4 κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
1 μεγάλο καρότο τριμμένο στον τρίφτη
2-3 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένα
1-2 πιπεριές τουρσί ψιλοκομμένες
αλάτι–λάδι–ξύδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού τα ψιλοκόψτε όλα σε…
Πατατοσαλάτα
ΥΛΙΚΑ
* 1/2 κιλό μικρές πατάτες * 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα * 10 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι * 150 γραμμ. φέτα κομμένη σε κύβους * 2-3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο *…
Αλμυρές μπουκίτσες με γέμιση ελιάς
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΥΛΙΚΑ500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού1 ποτήρι καλαμποκέλαιο250-300 γραμ. πράσινες ελιές γεμιστές με πιπεριά.λίγο…
Σάλτσα Ιταλική για μακαρόνια, πίτσα κλπ
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
3 κιλά ντομάτες3 κρεμμύδια10 δόντια σκόρδο1 ποτήρι λάδιΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΛΗ 10 γαρύφαλλα10 φύλλα δάφνη1κ.σούπας δενδρολίβανο1 1/2…
Κέικ με σοκολάτα
ΥΛΙΚΑ
250 γραμ. μαργαρίνη ή φρέσκο βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
4 αυγά
1 1/4 φλιτζάνια γάλα εβαπορέ αραιωμένο
1 πακέτο αλεύρι γιώτης για κέικ 500γραμ.
250 γραμ. κουβερτούρα λιωμένη…
Πατατοκροκέτες
ΥΛΙΚΑ
1 φακελάκι πουρέ (το φτιάχνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες)
4 φέτες μπέικον
100γραμ.τυρί τριμμένο (της αρεσκείας σας)
1 αυγό
αλεύρι
φρυγανιά
αρκετό λάδι για το τηγάνισμαΕΚΤΕΛΕΣΗ
Όταν φτιάξουμε τον…
Μελιτζάνες κομματιαστές με φέτα
ΥΛΙΚΑ
10 μελιτζάνες μακρόστενες όχι φλάσκες κομμένες σε ροδέλες
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες
2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες
3 σκόρδα κομμένα σε ροδέλες
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/2…
γιουβαρλάκια κοκκινιστά με ρύζι
ΥΛΙΚΑ
700γραμ. κιμά ανάμεικτο (χοιρινό, μοσχάρι)
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι
1 ματσάκι άνηθο
1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι
1 αυγό
αλάτι πιπέρι
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ
1/2 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα…
Κολοκυθάκια γεμιστά με μπεσαμέλ
ΥΛΙΚΑ
10 κολοκύθια μεσαίου μεγέθους (για γέμισμα)
600γρμ. κιμά ανάμεικτο χοιρινό, μοσχαρίσιο
1 ματσάκι άνιθο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι ( όχι αλοιφή)
1 φλυτζνάκι του καφέ ρύζι νυχάκι
2…
Κοτόπιτα
ΥΛΙΚΑ
2 στήθη κοτόπουλο
1/4 ζαμπόν
1/4 μπέικον
1/4 τυρί τριμμένο
200γραμ. κρέμα γάλακτος
2 κόκκινες πιπεριές σε ροδέλες
2 ντομάτες σε ροδέλες
2 φύλλα σφολιάτα
αυγό για το άλειμμα…