Κατηγορία: Γλυκά & Ζαχαροπλαστική 406 δημοσιεύσεις
Μαρμελάδα πεπόνι με τζίτζερ και πιπέρι
Ώρα επεξεργασίας καλοκαιρινών φρούτων!! μαρμελάδες και γλυκά σε καθημερινή βάση μιας και έχουμε και υποχρεώσεις, το bazzar πλησιάζει και πρέπει να είμαστε έτοιμοι.
Οι κατσαρόλες παρόλο τη ζέστη είναι μονίμως…
Κέικ σοκολάτας με τσίλι και κάρδαμο
Μετά δυο μήνες απουσία και πάλι εδώ και ελπίζω να μη χρειαστεί ποτέ για τους ίδιους λόγους να απουσιάσω.Ευχαριστώ πάρα πολύ από καρδιάς όλους τους φίλους που στάθηκαν κοντά μας…
Κέικ σοκολάτας μιλφέι, με γλάσο σοκολάτας
Άργησα λίγο αλλά ήρθα με ωραιότατο δροσερό κέικ, που έγινε τελείως στην τύχη. Και αυτό, αλλά όλα αυτά τελικά γίνονται πιο νόστιμα από τα συνηθισμένα. Φτιάχνουμε ένα απλό κέικ σοκολάτα…
Κέικ με λεμόνι τζίτζερ και ξηρούς καρπούς.
Στα πλαίσια της επερχόμενης παγκόσμιας ημέρας ψησίματος κέικ και στην πρόσκληση – πρόκληση “Εσύ για ποιον θα ψήσεις κέικ;;” έφτιαξα αυτό το κέικ αφιερωμένο στο σύντροφό μου.
Προσαρμογή από το…
Τάρτα λεμονιού
Από αύριο ανοίγει ο χορός των γενεθλίων και επετείων για το μήνα Απρίλιο.Τον χορό τον ανοίγω εγώ έχοντας αύριο τα γενέθλια μου και συνεχίζουν τα παιδιά της Λίνας μετά η…
Ένα αλλιώτικο ρυζόγαλο
Μια φωτογραφία μπορεί να με κάνει να νιώσω όμορφα να ταξιδέψω στο παρελθόν ή και στο μέλλον να επιθυμήσω κάτι, να αποφασίσω να φτιάξω κάτι. Και δεν μιλάω βέβαια για…
Υγρό κέικ με πράσινα μήλα και φιστίκια
Από τη μια λέω θα κάνω δίαιτα και από την άλλη φτιάχνω κέικ, αλλά δεν είμαι μόνη μου και δεν μου φταίει τίποτα ο άνθρωπος μου που θέλει να φάει…
Στρούντελ με αχλάδια και άγρια βατόμουρα
Αυτό το τριήμερο έγιναν πολλά φαγητά και ένα γλυκό.
Είναι ένα γλυκό που είχα δει από πέρσι σε ένθετο περιοδικού του εξωτερικού και περίμενε την κατάλληλη ώρα.
Το καλοκαίρι ήμουν…
Κουμκουάτ μαρμελάδα και άλλοι πειραματισμοί.
Το κουμκουάτ ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών και περιλαμβάνει 5 είδη αειθαλών θάμνων ή δέντρων.
Η καταγωγή του είναι από την Κίνα στην Ευρώπη έφτασε τον 19ο αιώνα ως καλλωπιστικό…
Soft cookies
Είναι ένα cookies πολύ μαλακό και αφράτο που λατρεύουν συνήθως μικροί και μεγάλοι. Συνοδεύει τέλεια τον καφέ μας αλλά και το γάλα των παιδιών μας.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε…