Κατηγορία: Λαχανικά/Λαδερά 167 δημοσιεύσεις

CE-91-CE-B3-CE-BA-CE-B9-CE-BD-CE-B1-CF-81-CF-8C-CF-80-CE-B9-CF-84-CE-B1-6

Αγκιναρόπιτα

Τα πειράματα μπορεί να συνεχίζονται αλλά πρέπει να φτιάξουμε και κανένα φαγητό να φάμε!! Αγκιναρόπιτα είχα φτιάξει πριν ένα χρόνο μαζεύοντας πληροφορίες για την προέλευσή της . Άλλοι την θεωρούν…
DSCN0833

Καπνιστά φιλέτα χοιρινού με λαχανικά

Σαββατοκύριακο κάναμε μια μικρή απόδραση εκτός Αθηνών κι επιστρέψαμε με εφόδια για τις επόμενες δραστηριότητες. Επιστρέφοντας μας περίμενε μια ευχάριστη μαγειρική έκπληξη. Η κόρη μας είχε ετοιμάσει ένα ωραίο πιάτο…
CE-93-CE-AF-CE-B3-CE-B1-CE-BD-CF-84-CE-B5-CF-82-CE-BB-CE-BF-CF-85-CE-BA-CE-AC-CE-BD-CE-B9-CE-BA-CE-BF-1

Γίγαντες στο φούρνο

Τις ημέρες των γιορτών είχαμε πάει μια μικρή εκδρομή στην Καστοριά και Πρέσπες . Τα παιδιά μου τρελάθηκαν με τους πολλούς πωλητές φασολιών,ιδιαίτερα η νύφη μου δεν μπορούσε να το…
Αγκινάρες αλά πολίτα

Αγκινάρες αλα πολίτα

Μιας κι αρχίσαμε να μιλάμε για “αποτοξίνωση” σήμερα κι εγώ έφτιαξα αγκινάρες, νωρίς ίσως αλλά υπάρχουν στη λαϊκή αγορά εδώ και αρκετές μέρες. Τις αγκινάρες τις αγαπάμε πολύ και τις…
Καλαμαράκια γεμιστά

Καλαμαράκια γεμιστά

Τα καλαμαράκια είναι αγαπημένο φαγητό των παιδιών μου εγώ όμως τηγανητά δεν τα κάνω κάποια φορά που προσπάθησα η κουζίνα έμοιαζε με βομβαρδισμένη. Λέω λοιπόν γεμιστά θέλετε καλώς, τα αγάπησαν…
Λαχανόρυζο

Λαχανόρυζο

Μια παλιά συνταγή της Λίνας πειραγμένη από την Ξανθή ως προς την προσθήκη της πάπρικας και του κουρκουμά,  ότι πρέπει για τις χειμωνιάτικες νηστίσιμες ή όχι ημέρες. Λαχανόρυζο 4 άτομα…
CE-A6-CE-B1-CF-83-CE-BF-CE-BB-CE-AC-CE-BA-CE-B9-CE-B1-3

Φασολάκια γιουβέτσι

Μιας κι άρχισα φαγητά στη γάστρα συνεχίζω με φασολάκια, βέβαια θα μου πείτε χειμωνιάτικα φασολάκια εκτός εποχής;;; ε φτιάξτε τα με κατεψυγμένα ή με αυτά που έχετε κρατήσει στον καταψύκτη…
Λαχανοντολμάδες στη γάστρα

Λαχανοντολμάδες στη γάστρα

Τα λάχανα στην εποχή τους, βέβαια δύσκολα βρίσκουμε τα καλύτερα. Παλιότερα τα λάχανα είχαν γεύση και φύλλα μαλακά τώρα τα περισσότερα έχουν φύλλα ξυλώδη και νοστιμιά μηδέν. Με λίγη τύχη…
CE-A3-CE-BF-CF-85-CF-80-CE-B9-CE-AC-5

Ντομάτες γεμιστές με σουπιά και μανεστράκι

Μεγάλη υπόθεση να είσαι σπίτι, κάνω προπόνηση πως θα είναι όταν θα είμαι συνταξιούχος!! Πήγα στο κέντρο προκειμένου να μάθω τα της συνταξιοδότησης , επισκέφτηκα και την κεντρική αγορά κι…
Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

  Από όσο γνωρίζω οι αναγνώστες μας δεν είναι μόνο έμπειρες νοικοκυρές αλλά και νέα παιδιά που τώρα ξεκινούν την οικογενειακή και μαγειρική τους καριέρα. Για το λόγο αυτό οι…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode