Κατηγορία: Πίτες 62 δημοσιεύσεις
Ντοματόπιτα
Ντοματόπιτα μου μπήκε στο μυαλό να φτιάξω από τη μέρα που έφαγα μια φορά, σε επαγγελματικό ταξίδι,σε ένα μικρό παραλιακό μαγαζάκι με πίτες κάπου στον Κορινθιακό.
Έλα όμως που το…
Τα φαγητά του Πρωτομαγιάτικου στεφανιού
Αφού είδαμε στην προηγούμενη ανάρτηση για το γλυκό από τα Πρωτομαγιάτικα στεφάνια θα μιλήσουμε σήμερα για τα φαγητά. Χάριν του στολισμού έγινε ένα κόκκινο κι ένα άσπρο φαγητό.
Ντομάτες γεμιστές…
Η ανάρτηση της αγάπης “Καθαρόπιτα”
Όπως γνωρίζετε αυτό το μήνα τα “Παιχνίδια Κουζίνας” έχουν ως θέμα την Αγάπη με την μεγάλη έννοια της.
Προκειμένου να συμμετάσχω κι εγώ , θα κάνω μια μικρή εισαγωγή.
Για…
Η φετινή μας βασιλόπιτα
Στη σελίδα μας υπάρχει συνταγή για βασιλόπιτα από παλιά της Λίνας.Φέτος αυτή την έφτιαξε ο Αλέξανδρος στο Λονδίνο κι ιδού το αληθές!!
Εγώ κάθε χρόνο λέω θα ανεβάσω τη βασιλόπιτα…
Στριφτο – κολοκυθοπιτάκια γλυκά
Αυτά τα πιτάκια έχουν γίνει για πρώτη φορά πριν μήνες προκειμένου η συνταγή τους να ταξιδέψει σε διαγωνισμό. Έκτοτε τα φτιάξαμε άλλες δυο φορές αλλά ήταν σε αναμονή λόγω “εργασιών”.…
Κρεατότουρτα
Παραδοσιακή Κρητική συνταγή. Μία από τις πιο ωραίες συνταγές της Κρήτης που προσφέρεται ακόμα σε γάμους, βαφτίσεις και όχι μόνο. Η αυθεντική, απαιτεί το κρέας μέσα με τα κόκαλα, αλλά…
Αμπελοφάσουλα σε ρολό με ξινομυζήθρα
Στη λαική αγορά ο κ. Μελέτης με παρότρυνε να πάρω κι άλλα αμπελοφάσουλα. Μα πόσα θα φάμε σε σαλάτα είπα. Η επόμενη παρότρυνση ήταν για μαγειρευτά όπως και οι άλλες…
Γαλατόπιτα
Update
Η πίτα έγινε σήμερα Κυριακή της Τυρινής φωτογραφήθηκε έβαλε τα καλά της και φαγώθηκε με μεγάλη όρεξη μαζί με μια στριφτοτυρόπιτα που μας έφτιαξε η κόρη και αν θέλετε…
Μπαμπανέτσα
Στην Ήπειρο ‘Μπαμπανάτσα” είναι μια πίτα με τυρί φέτα γάλα και καλαμποκάλευρο
Πληροφορίες Αλ. Γιώτης ” Εδεσματολόγιον Ηπείρου”
Με την ονομασία “Μπαμπανέτσα” στη Φθιώτιδα απαντάται πίτα με διάφορα χόρτα τυρί…
Η λαϊκή μας αγορά και μια πίτα
Για σήμερα κάτι άλλο ήταν προγραμματισμένο αλλά η πίτα που προέκυψε με έκανε να βιαστώ να τη μοιραστώ μαζί σας.
Την αγάπη μου για τη λαϊκή αγορά αλλά και όλες…