Σκεπαστή τάρτα με μπρόκολο, ρύζι και τυρί
Οι μέρες της υποχρεωτικής απραξίας όπως είπα και στην προηγούμενη ανάρτηση περιείχαν πολλά μη και πολύ ξεφύλλισμα εντύπων μαγειρικής. Από...
Κατηγορία: Πίτες
Η τυρόπιτα της Λουίζας
Αυτή την τυρόπιτα την δοκίμασα από τα χέρια της Λουίζας πριν πολλά χρόνια στο γάμο της ανιψιάς μου και με...
Οι πίτες και η ιστορία τους
Οι πίτες είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά με μεγάλη αδυναμία σε κάποιες όπως η χορτόπιτα. Είναι συνδεδεμένες με μνήμες...
Μαγειρικές στο Λονδίνο
Εδώ και μια βδομάδα είμαστε στο Λονδίνο στα παιδιά μας και οι μαγειρικές δίνουν και παίρνουν.Το Σάββατο επισκεφτήκαμε με την...
Κρεμμυδόπιτα με τυρί φέτα
Την ημέρα της πρωτομαγιάς κάναμε πικ νικ στο Πεδίο του Άρεως με εκλεκτή παρέα.Εγώ έφτιαξα αυτή την κρεμμυδόπιτα που την...
Κολοκυθόπιτα αρμυρή
Και ενώ όλοι γράφετε για προτάσεις γιορτινές εγώ δεν πρόλαβα τίποτα, λίγο η ίωση μου που με ταλαιπώρησε πολύ λίγο...
Πιπερόπιτα
Το να σκαρώνω πίτες στα γρήγορα είναι το αγαπημένο μου , έτσι πριν λίγες μέρες που ήταν εδώ και ο...
Στριφτόπιτα
Αυτή η τυρόπιτα στο σπίτι μας ξυπνάει πολλές μνήμες γιατί αφ’ ενός ήταν η αγαπημένη πίτα, μεταξύ άλλων πολλών, της...
Η κοτόπιτα της Ξανθής
Κοτόπιτα έχουμε κι άλλη εδώ, είναι δημιούργημα της κόρης και μάλιστα την εποχή που σπούδαζε στα ξένα γιαυτό και τη...
Μια άλλη τεχνική για άνοιγμα φύλλου για πίτες
Καλησπέρα και Χρόνια Πολλά σε εορτάζοντες και μη. Δεν ανακάλυψα εγώ νέα τεχνική είναι μια τεχνική που έχω διαβάσει σε...
