Κατηγορία: Μοσχάρι 18 δημοσιεύσεις

P3160005-282-29

Μοσχάρι στιφάδο

Ένα κλασικό φαγητό αλλά… αγαπημένο. Είχα πολλά χρόνια να το φτιάξω οπότε ήταν καιρός να το ξαναθυμηθούμε. Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα εξείς: 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι ή…
CE-9C-CE-BF-CF-83-CF-87-CE-AC-CF-81-CE-B9-2

Μοσχάρι με καρότα και μανιτάρια σε σάλτσα σαμπάνιας.

Είχαμε πολύ καιρό να φάμε μοσχάρι κι επιπλέον είχε περισσέψει σαμπάνια που δεν ήπιαμε και αρκετά καρότα που δεν χρησιμοποίησα στο πρόσφατο γλυκό μου. Έτσι προέκυψε το σημερινό μας φαγητό!!…
CE-93-CE-AF-CE-B3-CE-B1-CE-BD-CF-84-CE-B5-CF-82-CE-BB-CE-BF-CF-85-CE-BA-CE-AC-CE-BD-CE-B9-CE-BA-CE-BF-1

Γίγαντες στο φούρνο

Τις ημέρες των γιορτών είχαμε πάει μια μικρή εκδρομή στην Καστοριά και Πρέσπες . Τα παιδιά μου τρελάθηκαν με τους πολλούς πωλητές φασολιών,ιδιαίτερα η νύφη μου δεν μπορούσε να το…
CE-93-CE-BA-CE-BF-CF-8D-CE-BB-CE-B1-CF-82-8

Γκούλας

Πριν αρκετά χρόνια είχαμε κάνει ένα μεγάλο ταξίδι σε αρκετές Ευρωπαϊκές πόλεις μεταξύ αυτών και το Maastricht της Ολλανδίας . Εκεί λοιπόν σε ένα καταγώγι φάγαμε το ωραιότερο Γκούλας συνοδεία…
Σοφιγαδο

Σοφιγάδο

Στην εποχή τους κυδώνια πετιμέζι, οπότε είπαμε να φάμε ένα σοφιγάδο. Το φαγητό έλκει την καταγωγή του από τη Λευκάδα, το έχω δει πριν πολλά χρόνια σε εκπομπή τηλεόρασης και…
P1050095

Ψητό της κατσαρόλας

Είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά όλης της οικογένειας. Ακόμα και ο μικρός που είναι δύσκολος όσο αφορά το κρέας, το συγκεκριμένο το τρώει πολύ ευχάριστα. Τα υλικά που θα…
PA080017

Μοσχάρι με αγκινάρες και μακαρόνια

Σήμερα το πρωί σηκώθηκα και δεν ήξερα τι να μαγειρέψω. Για να βγω έξω να ψωνίσω δεν πήγαινα με τέτοια ζέστη, με τίποτα και έτσι άνοιξα τον καταψύκτη, άνοιξα και…

Σκαλοπίνια με πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ 600γραμ. φιλέτα μοσχαριού1 πορτοκαλιού τον χυμό1 ποτηράκι του λικέρ Grant Marnierλίγο αλεύρι2-3 φυλλαράκια φασκόμηλου1 σκελίδα σκόρδολίγο ζωμό κρέατοςαλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε τα φιλέτα για να λεπτύνουν.Τα αλατίζουμε ελαφρώς…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode