Κατηγορία: Γλυκά 191 δημοσιεύσεις
Καλτσούνια
Απλά, εύκολα και γρήγορα. Αυτό ήταν για σήμερα το κολατσιό των παιδιών για το σχολείο.Αλλά είναι και ένα μικρό κέρασμα για την Άρτεμη που γιορτάζει σήμερα.Χρόνια πολλά και καλά Άρτεμις.…
Κρουασάν
Είναι μία συνταγή για εκείνους που δεν τα προτιμούν σε στυλ σφολιάτας. Εμένα προσωπικά μου αρέσουν και έτσι και αλλιώς. Η φωτογραφία που βλέπετε είναι της Ξανθής γιατί εγώ με…
Ρυζόγαλο
Σήμερα Θα σας παρουσιάσω ένα γλυκό που όλοι το ξέρουμε, αλλά παραμένει πάντα στην καρδιά μας γιατί το έφτιαχνε η γιαγιά μας και η μαμάς μας. Τότε δεν υπήρχαν βέβαια…
Καρπουζόπιτα
Η καρπουζόπιτα είναι γλυκό που έχει τις ρίζες της στις Κυκλάδες κι ιδιαίτερα στην Μήλο και Φολέγανδρο.
Κι όσο αν φαίνεται εύκολο σαν γλυκό το μυστικό του είναι η πρώτη…
Μηλόπιτα σε φορμάκια
Χθες είπα να φτιάξω μηλόπιτα σε φορμάκια, να ξεφύγουμε λίγο από την κλασική. Τα είχα τάξει στην Ξανθή, καθυστέρησα λίγο αλλά………το καλό πράγμα Ξανθή μου αργεί.
ΥλικάΣτο τηγάνι1 πακέτο βούτυρο…
Γεύμα Επετείου
Χθες είχαμε επέτειο με τον καλό μου και έτσι είπα να μαγειρέψω κάτι σπέσιαλ αλλά και ελαφρύ ταυτόχρονα μιας και ήταν βράδυ.Έτσι για πρώτο πιάτο έφτιαξα μελιτζάνες σάντουιτς και πιπεριές…
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Όταν ήμουν μικρή η μητέρα μου για τα γενέθλια μου, που σχεδόν πάντα έπεφταν σε περίοδο νηστείας, μου έφτιαχνε χαλβά. Τώρα ήρθε η σειρά μου να φτιάξω κι εγώ στην…
Τσουρέκι
Πάσχα χωρίς τσουρέκι δεν γίνεται και έτσι έφτιαξα ήδη τα πρώτα και είπα να τα μοιραστώ μαζί σας.
ΥΛΙΚΑ
2 κιλά αλεύρι δυνατό (Αλλατίνη για τσουρέκια)
200γραμ. νωπή μαγιά ή…
Πασταφλόρα με μαρμελάδα σύκου
Μιας κι έχω τα γενέθλια μου να σας κεράσω και κάτι!!
Έφτιαξα μια πασταφλόρα με μαρμελάδα σύκο δική μου!
Πασταφλόρα με μαρμελάδα σύκου
Συστατικά Για τη ζύμη2 δοσομετρικές κούπες αλεύρι αυτοδιογκούμενο1 δοσομετρική κούπα…
Μπουγάτσα
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
βούτυρο φρέσκο για το άλειμμα
5 φλυτζάνια γάλα εβαπορέ
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
1 φλιτζάνι ζάχαρη
4 αυγά
2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο
άχνη ζάχαρη και…