Κατηγορία: Παραδοσιακά 82 δημοσιεύσεις
Λαγάνα
Έφτασε και η Καθαρή Δευτέρα, που σημαίνει ότι θα πρέπει να κάνουμε την γνωστή σε όλους μας Λαγάνα. Για πολλά χρόνια την έπαιρνα έτοιμη, αλλά ποτέ δεν την ευχαριστηθήκαμε. Ο…
Ρουμελιώτικη χορτόπιτα
Όταν ήμουν μικρή αγνοούσα την ύπαρξη της βασιλόπιτας με την έννοια του γλυκού.Η πίτα που κοβόταν ανήμερα την πρωτοχρονιά στα μέρη μου ήταν μια πίτα κατά κύριο λόγω αρμυρή, χορτόπιτα,…
Χριστόψωμο
Από το βιβλίο Το Μικρασιάτικο τραπέζι του Δωδεκαημέρου “Χερσέ, βασιλόπιτες και άλλα”
Χριστόψωμο λέγεται το ψωμί που παρασκευάζουν οι νοικοκυρές για τη γιορτή των Χριστουγέννων και η διαφορά του με…
Σοκολατάκια Χριστουγεννιάτικα
Φέτος κάναμε πολλά με τους κουραμπιέδες. Κάναμε κλασικούς, με σοκολάτα αλλά και σοκολατάκια. Η ιδέα ήρθε από τον μικρό της οικογένειας, ο οποίος δεν μπορούσε να τους φτιάξει με τα…
Σπιτικές ταλιατέλες με σπανάκι
Χθες η Λίνα είχε τα γενέθλια της κι εγώ μέρες τώρα της ετοίμαζα τα δώρα της.
Αύριο θα βρεθώ στην Κρήτη για χάρη της πηγαίνοντας της και τα δώρα.
Έφτιαξα…
Τυρόπιτα με τρία τυριά Φύλλο για πίτες
Χτες η κόρη μας γιόρταζε, όχι πως είναι βαπτισμένη να γιορτάζει, ο αδελφός της που επέλεξε το όνομα είχε στο μυαλό του την Άρτεμη θεά του κυνηγιού.
Έλα ντε που…
Καλτσούνια
Απλά, εύκολα και γρήγορα. Αυτό ήταν για σήμερα το κολατσιό των παιδιών για το σχολείο.Αλλά είναι και ένα μικρό κέρασμα για την Άρτεμη που γιορτάζει σήμερα.Χρόνια πολλά και καλά Άρτεμις.…
Ρυζόγαλο
Σήμερα Θα σας παρουσιάσω ένα γλυκό που όλοι το ξέρουμε, αλλά παραμένει πάντα στην καρδιά μας γιατί το έφτιαχνε η γιαγιά μας και η μαμάς μας. Τότε δεν υπήρχαν βέβαια…
Χυλοπίτες σπιτικές, παραδοσιακές Ρούμελης
Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε το περάσαμε στο χωριό παρέα με αγαπημένα πρόσωπα, γιορτάσαμε τις Μαρίες αλλά ασχοληθήκαμε και με παραδοσιακά φαγητά και προετοιμασίες για το χειμώνα.
Παρέα με τη…
Προβέντα -ψωμί του γάμου
Σε λίγες μέρες ο γιος μου και σύμβουλος του Blog μας θα ανέβει τα σκαλιά της εκκλησίας μαζί με την καλή προκειμένου να συνεχίσουν τη ζωή τους με ένα άλλο…