Κέικ με σοκολάτα
ΥΛΙΚΑ250 γραμ. μαργαρίνη ή φρέσκο βούτυρο1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη4 αυγά1 1/4 φλιτζάνια γάλα εβαπορέ αραιωμένο1 πακέτο αλεύρι γιώτης για κέικ...
Συνταγές της Ασπρούλας Ιστολόγιο
Πατατοκροκέτες
ΥΛΙΚΑ1 φακελάκι πουρέ (το φτιάχνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες)4 φέτες μπέικον100γραμ.τυρί τριμμένο (της αρεσκείας σας)1 αυγόαλεύριφρυγανιάαρκετό λάδι για το τηγάνισμα...
Μελιτζάνες κομματιαστές με φέτα
ΥΛΙΚΑ10 μελιτζάνες μακρόστενες όχι φλάσκες κομμένες σε ροδέλες1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες3 σκόρδα κομμένα...
γιουβαρλάκια κοκκινιστά με ρύζι
ΥΛΙΚΑ700γραμ. κιμά ανάμεικτο (χοιρινό, μοσχάρι)2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι1 ματσάκι άνηθο1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι1 αυγόαλάτι πιπέριΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ1/2 κουτί...
Κολοκυθάκια γεμιστά με μπεσαμέλ
ΥΛΙΚΑ 10 κολοκύθια μεσαίου μεγέθους (για γέμισμα) 600γρμ. κιμά ανάμεικτο χοιρινό, μοσχαρίσιο 1 ματσάκι άνιθο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι...
Πατατοκεφτέδες
ΥΛΙΚΑ2 κιλά πατάτες2 κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα (όχι αλοιφή)2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλάκια μαϊντανό1/2 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο2 αυγάαλάτι – πιπέριλάδι για το...
Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
1/2 κιλό ώριμες ντομάτες2 κρεμμύδια ψιλοκομμέναδυόσμο ψιλοκομμένολίγο μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτι – πιπέρι2-3 κουταλιές αλεύρι για να γίνει χυλόςλάδι για τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε...
Μαγιονέζα σπιτική
ΥΛΙΚΑ1ποτήρι νερό2 1/2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ1 ποτήρι λάδι ραφινέ1 κουταλάκι ξύδι1 κρόκο αυγού1 λεμόνιαλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗΔιαλύετε το κορν φλάουρ...
Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό
ΥΛΙΚΑ500 γραμ. Λιγκουίνι100 γραμ. καπνιστό σολομό σε μικρά κομματάκιαψιλοκομμένο άνιθο (τα πάνω – πάνω)1/2 κρασοπότηρο βότκαλάδι-αλάτι-πιπέρικρέμα γάλακτος λάιτ ΕΚΤΕΛΕΣΗΒράζουμε τα...
