Χταπόδι με φάβα
ΥΛΙΚΑ για δύο άτομα
Για το χταπόδι
750 γραμμάρια χταπόδι
ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
λίγη μουστάρδα
λίγο άσπρο ξύδι
ελαιόλαδο
Φρέσκο δεντρολίβανο
Αλάτι και πιπέρι
Για τη φάβα
150 γρ φάβα…
Πουράκια με ζαμπόν και τυρί
ΥΛΙΚΑ
Μισό κιλό φύλλο10 φέτες ζαμπόν500 γραμ. γραβιέραΛάδι για το τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβετε τα φύλλα στην μέση κατά μήκος.Κόβετε το ζαμπόν στην μέση και την γραβιέρα σε μπαστουνάκια.Απλώνετε τα φύλλα…
Αντιναχτές πατάτες
ΥΛΙΚΑ1/2 κιλό πατάτες μικρές1 κρασοπότηρο λευκό κρασί1/2 κουταλάκι κόλιανδρο φρέσκο1/2 κουταλάκι μπούκοβοσπορέλαιοαλάτι – πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίζετε και κόβετε τις πατάτες στην μέση.Σε ένα τηγάνι βάζετε σπορέλαιο και όταν κάψει ρίχνετε τις…
Μουσταλευριά
Για να είστε έτοιμοι όταν ο τρύγος θα αρχίσει και ο πρώτος μούστος θα κάνει την εμφάνιση του η συνταγή για μουσταλευριά.
Μουσταλευριά
6 μπολάκια
Συστατικά 1 λίτρο μούστο κομμένο (δείτε στις σημειώσεις)100 γρ αλεύρι…
Σαλάτα με λιαστή ντομάτα φιογκάκια και πέστο
ΥΛΙΚΑ
250γραμμ. Φιογκάκια
150γραμμ. αρακάς (κάνει και η κονσέρβα αφού πρώτα τα πλύνουμε)
5 άσπρα μανιτάρια κομμένα στην μέση ή στα 4 ανάλογα το μέγεθος
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2…
Υγρό κέικ σοκολάτας
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΥΛΙΚΑ
340γρ. σοκολάτα κουβερτούρα200γρ. βούτυρο Βιτάμ250γρ. ζάχαρη60γρ. αλεύρι6 αυγάΥλικά για την σος σοκολάτας125γρ. κρέμα γάλακτος πλήρες150γρ. σοκολάτα κουβερτούρα…
Μηλοπιτάκια
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΥΛΙΚΑ
200γραμ. μήλα κόκκινα κομμένα σε κύβους30γραμμ. νερό30γραμμ. ζάχαρηλίγη κανέλα σκόνηπερίπου 10 τετράγωνα φύλλα σφολιάταςΓια το Σιρόπι2 νερό1…
Παπαρδέλες με σάλτσα αγκινάρες
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΥΛΙΚΑ
500 γραμ. παπαρδέλες
10 καρδιές αγκινάρες κομμένες στα 4 ή 6 ανάλογα την αγκινάρα
6-7 φέτες μπέικον…
Καλιτσούνια χορτάρινα
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ1 λίτρο νερό1 κουτ. του γλυκού αλάτι1/2 φλυτζ. του καφέ…
Χοχλιοί με κολοκυθάκια
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.
Email του φίλου σας:
Θέμα μηνύματος:
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χοχλιούς
λάδι
2 κρεμμύδια ξερά
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
3-4 ντομάτες φρέσκες ή κονσέρβα
10-15 κολοκυθάκια…