Κέικ με παντζάρι κακάο και επικάλυψη αβοκάντο κακάο.
Όλοι οι άνθρωποι έχουμε μια φορά το χρόνο τα γενέθλια μας, κάποιοι γιορτάζουν και τα μισά, ξέρουν αυτοί τι λέω!! Για να γιορτάσουμε λοιπόν τα γενέθλια του συντρόφου μου επέλεξα…
Ξίδι από φρούτα
Η κυρία Βάσω είναι η μαμά καλής μου φίλης και πέρσι μου έστειλε ένα μπουκαλάκι με ξίδι να δοκιμάσω.
Μετά από λίγο καιρό βρεθήκαμε στο σπίτι της σε ένα εορταστικό…
Τάρτα με μήλα και μέλι
Του Αγίου Αλέξανδρου αύριο και έχουμε γιορτή, ο γιος μου και διαχειριστής αυτής της σελίδας ,γιορτάζει και τι πως είναι 2393 χιλιόμετρα μακριά εμείς τον γιορτάζουμε και κερνάμε.
Μια εύκολη…
Μοσχάρι με κρεμμύδια κάπαρη και μανιτάρια
Ένα Κυριακάτικο πιάτο κι όχι μόνο, με την οικογένεια μαζεμένη γύρω από το τραπέζι να συζητά για το τώρα για το αύριο και να απολαμβάνει ένα ποτήρι κρασί.
Διαλέξτε ένα…
Φανουρόπιτα
Η Φανουρόπιτα είναι ένα νηστίσιμο κέικ που σύμφωνα με τις παραδόσεις φτιάχνεται την παραμονή της εορτής του Αγίου Φανουρίου, προσκομίζεται στην εκκλησία όπου ευλογείται και μοιράζεται στους παραβρισκόμενους ή στους …
Κέικ με φραγκοστάφυλα και φιστίκια
Φέτος τα φραγκοστάφυλα ήταν πολλά μιας και αγαπημένοι φίλοι μου χάρισαν όλη την παραγωγή από τα φυτά τους, έτσι έγιναν πολλά βαζάκια με αυτά. Μερικές ιδέες μπορείτε να δείτε εδώ…
Μελιτζανοσαλάτα
Για να κάνουμε εναλλαγή συνταγών αφήνω για μια μέρα τα γλυκά και πάμε σε κάτι αρμυρό εύκολο και με δυνατότητα να συνοδεύσουμε πολλά άλλα πιάτα.
Ο σκοπός μου για σήμερα…
Μαρμελάδα δαμάσκηνου με ξινόμηλα
Οι δαμασκηνιές μου φέτος στο χωριό,παρόλο που κανείς δεν τις φρόντισε, ήταν γεμάτες δαμάσκηνα. Επιπλέον καλός φίλος μου χάρισε αρκετά από τις δικές του δαμασκηνιές. Κάποια βέβαια δεν ήταν βρώσιμα…
Μπουρέκι Χανιώτικο
Όσοι παρακολουθείτε τη σελίδα από παλιά, γνωρίζεται ότι η καταγωγή της είναι από την Κρήτη και συγκεκριμένα από τα Χανιά μιας και η δημιουργός της η Λίνα βρίσκεται εκεί. Τα…
Chutney με δαμάσκηνα
Εδώ στο χωριό που βρίσκομαι τα μόνα ώριμα φρούτα αυτό τον καιρό είναι τα κορόμηλα και τα δαμάσκηνα.
Και με τα δυο φρούτα έχω φτιάξει μαρμελάδες με διαφορετικούς τρόπους επεξεργασίας…