Ντολμαδάκια με θαλασσινά τυλιγμένα σε παραπούλια από λαχανάκια Βρυξελλών

Ντολμαδάκια με θαλασσινά τυλιγμένα σε παραπούλια από λαχανάκια Βρυξελλών

Λίγο μεγάλος ο τίτλο της σημερινής συνταγής αλλά το χρειαζόταν. Κατ΄αρχήν να σας γνωρίσω τα παραπούλια από το φυτό που παίρνουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών. Είναι πλατιά φύλλα ότι πρέπει για…
Αρμυρό cheesecake με επικάλυψη καραμελωμένα κρεμμύδια και μαρμελάδα jalapeno

Αρμυρό cheesecake με επικάλυψη καραμελωμένα κρεμμύδια και μαρμελάδα jalapeno

Και οι δοκιμές συνεχίζονται μαζί με νέους πειραματισμούς και εορταστικά τραπέζια με φίλους. Γιατί όταν τρως με παρέα είναι καλύτερα. Βέβαια όσο δοκιμάζεις και τρως έχεις και πολλές πιθανότητες να…
Ταρτάκια με γέμιση σοκολάτα και μαρμελάδα jalapeno

Ταρτάκια με γέμιση σοκολάτα και μαρμελάδα jalapeno

Δοκιμών συνέχεια, αυτή τη φορά παίζω με μια μαρμελάδα πιπεριάς jalapeno την οποία μου εμπιστεύτηκαν από το ROOT56, αρκετά καυτερή για μένα λιγότερο για τους υπόλοιπους που δοκίμασαν. Και αφού…
Κοτόπουλο γιουβέτσι με κριθαράκι με σαφράν

Κοτόπουλο γιουβέτσι με κριθαράκι με σαφράν

Ένα εύκολο πιάτο, μπορείς να το χαρακτηρίσεις καθημερινό ή και Κυριακάτικο, με δυνατότητες να το ετοιμάσεις μέχρι ενός σταδίου από την προηγούμενη να το τελειώσεις λίγο πριν το γεύμα ή…
Brownies  με σοκολάτα, μπύρα και τυρί κρέμα

Brownies με σοκολάτα, μπίρα και τυρί κρέμα

Νέος μήνας, νέες αφίξεις περιοδικών, νέες ιδέες, νέες περιπέτειες στην κουζίνα. Και εκτός όλων αυτών αποφασίζω να φτιάξω  brownies για πρώτη φορά αλλά όχι ότι νάναι ένα διαφορετικό που έκλεισε…
Πατάτες ψητές με σαφράν και σκόρδο

Πατάτες ψητές με σαφράν και σκόρδο

Αυτές οι πατάτες έγιναν δυο φορές μέσα σε μια εβδομάδα και άρεσαν πολύ σε όλους όσους τις δοκίμασαν. Μόνο που εγώ θα πω για μια άλλη φορά ότι πατάτες με…
Τάρτα λεμονιού με limoncello  και λεβάντα

Τάρτα λεμονιού με limoncello και λεβάντα

Μια τάρτα που έγινε για το δεύτερο εορταστικό μας τραπέζι με φίλους και με “προβλημάτισε” πολύ. Η αρχική συνταγή είναι από το βιβλίο του μίξερ μου της Kenwood. Τι εννοώ…
Ρύζι με σπανάκι και ομελέτα

Ρύζι με σπανάκι και ομελέτα

Μια παραλλαγή σπανακόρυζου με  υλικά που είχαν περισσέψει από άλλες μαγειρικές, έτσι για να αλλάξουμε!! Απλό, οικονομικό και νόστιμο. Ρύζι με σπανάκι και ομελέτα 2 άτομα Συστατικά  Για το σπανάκι3/4 κιλού…
D7829796E69992735348C716C6CB93C6D2CA18CFCA9ED223CC9D9CD2D283CE33C6D263CBF4330336339A469DCC33CB9DF513CF

Μια διαφορετική προσέγγιση στις τεχνικές για μαρμελάδες

Σήμερα σας παρουσιάζω ένα άρθρο γραμμένο από το σύζυγο μετά από αναζητήσεις του στο διαδίκτυο  για τη βελτίωση των τεχνικών μου στην παρασκευή μαρμελάδων. θα ακολουθήσουν όπως θα  διαβάσετε πειραματισμοί…
Cheese cake  με φρέσκια μυζήθρα και σμέουρα στο φούρνο

Cheesecake με φρέσκια μυζήθρα και σμέουρα στο φούρνο

Πάω στο φαρμακείο για γλυκερίνη και γυρίζω με μια σακούλα σμέουρα. Έχω και τα τυχερά μου βλέπετε και εκεί που ετοιμαζόμουν να φτιάξω μια τάρτα με λιμοντσέλο αλλαγή σχεδίων και…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode