Αποτελέσματα για: ζυμαρικά 143 δημοσιεύσεις
Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό
ΥΛΙΚΑ 500 γραμ. Λιγκουίνι 100 γραμ. καπνιστό σολομό σε μικρά κομματάκια ψιλοκομμένο άνιθο (τα πάνω – πάνω) 1/2 κρασοπότηρο βότκα λάδι-αλάτι-πιπέρι κρέμα γάλακτος λάιτ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τα λιγκουίνι και κρατάμε...
“Μουσακάς” με πράσα και χυλοπίτες
Με το που ακούμε τη λέξη μουσακάς το μυαλό μας πάει στο κλασικό πιάτο μελιτζάνες κιμάς μπεσαμέλ αυτό είναι η κλασική έννοια του μουσακά. Παραποιώντας λίγο την έννοια μπορούμε να...
Κριθαράκι με σκορδάτα ντοματίνια και ρεβίθια
Όσο κρατάει η ζέστη επιλέγω ότι πιο απλό μπορεί να γίνει. Φούρνος δεν ανάβει παρά μόνο όταν πρέπει να ψηθεί ψωμί. Εκμεταλλευόμενη αυτό το άναμμα ψήνω ταυτόχρονα αν χρειάζεται κάτι...
Ένα αλλιώτικο γιουβέτσι κοτόπουλου
Πριν λίγες μέρες αγαπητή φίλη μου χάρισε ένα σακουλάκι με μανεστράκι και ένα με τραχανά. Φτιαγμένα με αγάπη από τον αδελφό της εκεί στο μακρινό Κιλκίς, με αλεύρι από δικά...
Παστίτσιο με τόνο
Οι τελευταίες αναρτήσεις μας με θαλασσινά, ούτε συνεννόηση να είχαμε κάνει!! Αυτό το φαγητό το έφαγε η κόρη μας σε φιλικό σπίτι στην Πρέβεζα πριν χρόνια κι έφερε μαζί της...
Μοσχάκια με μακαρονάκι
Τα μοσχάκια με κοφτό μακαρονάκι είναι το αγαπημένο φαγητό της μικρής μου. Εμένα πάλι μου την δίνει το κοφτό γιατί δεν πιάνεται. Αλλά αυτά το βρίσκουν και σαν παιχνίδι. Έτσι...
Μανιτάρια ραγού πάνω σε κριθαράκι θαλασσινών
Ένα πιάτο νόστιμο που μπορείς να το κάνεις και νηστίσιμο. Αν δε έχεις και τα καλύτερα μανιτάρια μπορείς να τα φας και μόνα τους χωρίς κανένα άλλο συνοδευτικό. Δοκίμασα αυτό...
Κοχύλια ζυμαρικών γεμιστά με πικάντικο κοτόπουλο
Ντροπή πρώτη, σας προτείνω φαγητό για το οποίο ξέρω ότι δύσκολα θα βρείτε την πρώτη ύλη. Παλαιότερα είχα βρει σε μεγάλο Σ/Μ κάποια άλλα σε σχήμα καλαθάκι και τα είχα...
Τραχανάς με προζύμι
Ένας λίγο διαφορετικός τραχανάς έγινε στο χωριό αυτοσχεδιάζοντας έχοντας στο μυαλό μου συζήτηση με τη φίλη μου την Ελένη. Το ζητούμενο ήταν να γίνει ξινός τραχανάς χωρίς να αφήσουμε το...
Μοσχάρι με πιπεριές, χυλοπίτες και σάλτσα Κυκλαδίτικων τυριών
Μέρες έχω να γράψω συνταγή, λίγο οι βόλτες περισσότερο η ζέστη που να καθίσεις στον υπολογιστή. Σήμερα αυτοσχεδίασα φαγητό, με υλικά που υπήρχαν στο σπίτι. Αν δεν έχετε Κυκλαδίτικα τυριά...