Κατηγορία: Λίνα 182 δημοσιεύσεις
Ρυζόγαλο
Σήμερα Θα σας παρουσιάσω ένα γλυκό που όλοι το ξέρουμε, αλλά παραμένει πάντα στην καρδιά μας γιατί το έφτιαχνε η γιαγιά μας και η μαμάς μας. Τότε δεν υπήρχαν βέβαια…
Ψητό της κατσαρόλας
Είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά όλης της οικογένειας. Ακόμα και ο μικρός που είναι δύσκολος όσο αφορά το κρέας, το συγκεκριμένο το τρώει πολύ ευχάριστα.
Τα υλικά που θα…
Κόκορας κρασάτος
Tο συγκεκριμένο φαγητό παίζει πολύ μεγάλο ρόλο ο κόκορας. Θα πρέπει να είναι χωριάτικος και αυτό το καταλαβαίνουμε από το κρέας του και το λίπος. Το κρέας του είναι μαύρο…
Κοτόπουλο νανάκι γεμιστό στον φούρνο
Τα υλικά που χρειάζονται είναι τα εξείς:
3 κοτοπουλάκια των 500 γραμμ.
3 κομμάτια τυρί μοτσαρέλα
3 κομμάτια μαλάκα (μετά συγχωρήσεως)
3 κομμάτια φέτα
3 κομμάτια edam
πατάτες (αυτό εξαρτάται…
Κουνελάκι μεθυσμένο
Η κόρη μου ζήτησε κουνελάκι, δεν μπορούσα λοιπόν να κάνω και αλλιώς. Έτσι της το έφτιαξα και μάλιστα μεθυσμένο όπως της αρέσει.
Υλικά
1 κουνελάκι κομμένο σε μερίδες
1 κρεμμύδι…
Αντράκλα (γλιστρίδα)
Είναι γνωστή σε όλους μας νομίζω. Το θέμα είναι ότι τον χειμώνα δεν μπορούμε να την έχουμε φρέσκια, άρα τι μπορούμε να κάνουμε γι’ αυτό; Θα σας πω εγώ, έτσι…
Σαλάτα ζυμαρικών
Είναι μία σαλάτα που αγαπούν πολύ στην οικογένεια. Είναι πολύ απλή και νόστιμη. Τον χειμώνα τρώγεται ζεστή και το καλοκαίρι δροσερή.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα εξής
Για…
Κηπόχορτα τσιγαριαστά
Χθες το πρωί κατέβηκα στον κήπο μου να ανοίξω τα νερά και φεύγοντας άρχισα να μαζεύω διάφορα χόρτα, βασικά ότι έπιανε το μάτι μου. Και έτσι έφτιαξα αυτό το φαγάκι…
Φιλέτο κοτόπουλο αλά κρεμ με castellani
Είναι ένα γρήγορο, νόστιμο και ελαφρύ φαγητό. Είχα βγάλει το κοτόπουλο αλλά την ώρα που γύρισα στο σπίτι, ότι μου ήρθε στο μυαλό έφτιαξα. Μέσα σε μισή ώρα ήταν έτοιμο…
Μπιφτέκια στα αμπελόφυλλα
Βγήκα λέει προχθές να μαζέψω αμπελόφυλλα. Τα κατάφερα επιτέλους, λέω τώρα εγώ……αλλά αυτά δεν με περίμεναν , δεν βρήκα ούτε ένα τρυφερό ήταν όλα μεγάλα. Και έτσι και εγώ μάζεψα…