Κατηγορία: Ξανθή 1225 δημοσιεύσεις

Μετά από 38 δραστήρια χρόνια στο χώρο της υγείας, έπρεπε να οργανώσω το μετά!! Έτσι εκτός από τα άλλα ενδιαφέροντα μου άρχισα να γράφω τις συνταγές από τα φαγητά και τα γλυκά που τρώμε στο σπίτι στην καθημερινότητα μας. Με αυτό τον τρόπο θα γίνει μια καταγραφή όσων έμαθα να φτιάχνω από τα παιδικά μου χρόνια, μιας και η μαγειρική για λόγους επιβίωσης είχε μπει στη ζωή μου πολύ νωρίς, από τα 12 μου χρόνια στην αρχή των Γυμνασιακών μου χρόνων. Ελπίζοντας επιπλέον να βοηθηθούν τα παιδιά μου αναζητώντας τις συνταγές της μαμάς της γιαγιάς κλπ
xanthi-blog-image

Ας ταξιδέψουμε τις γεύσεις της Ελλάδας

Σήμερα δεν έχει φαγητό δεν υπάρχει διάθεση για συνταγές, ζέστη έπιασε, δουλειές πρέπει να γίνουν αλλά διάθεση μηδέν. Τα σημάδια της κρίσης είναι παντού με κυριότερο την ανεργία. Όλοι μιλάνε…
25CE-259D-25CF-2584-25CE-25BF-25CE-25BC-25CE-25AC-25CF-2584-25CE-25B5-25CF-2582-25CE-25BC-25CE-25B5-25CF-2580-25CE-25BB-25CE-25B9-25CE-25B3-25CE-25BF-25CF-258D-25CF-2581-25CE-25B9-25283-2529

Τα φαγητά του Πρωτομαγιάτικου στεφανιού

Αφού είδαμε στην προηγούμενη ανάρτηση για το γλυκό από τα  Πρωτομαγιάτικα  στεφάνια θα μιλήσουμε σήμερα για τα φαγητά. Χάριν του στολισμού έγινε ένα κόκκινο κι ένα άσπρο φαγητό. Ντομάτες γεμιστές…
CE-96-CE-B5-CE-BB-CE-AD-CF-86-CF-81-CE-BF-CF-8D-CF-84-CE-B1-CE-B3-CE-B9-CE-BF-CF-8D-CF-81-CF-84-CE-B9-281-29

Πρωτομαγιάτικα στεφάνια για φάγωμα

Η Βιβή γνωστή ως Σπιρτόκουτο μας προσκάλεσε – προκάλεσε σε πρωτομαγιάτικες δημιουργίες. Εγώ ως μαγείρισσα δημιούργησα τα δικά μου στεφάνια όχι για κρέμασμα αλλά για φάγωμα!! Έτσι προέκυψαν δυο στεφάνια…
DSCN0393

Πασχαλινό Πολωνικό πρωϊνό

Αν και έχω δώσει μια συμμετοχή στα Παιχνίδια Κουζίνας συνεχίζω με μια ανάρτηση που έχει σχέση με άλλη χώρα και τις συνήθειες των ανθρώπων της. Αξίζει να δούμε τι απολαμβάνουν …
Κουρμπάνι Αγ. Γεωργίου

Κουρμπάνι Αγ. Γεωργίου

Ο Αι Γιώργης, ένας από τους πιο δημοφιλείς αγίους στη Μακεδονία και στη Θράκη σε ορισμένα χωριά τιμάται με κουρμπάνια (ζωοθυσίες) αρνιών. Όλες οι οικογένειες την παραμονή της γιορτής ετοιμάζουν…
25CE-2591-25CF-2581-25CE-25BD-25CE-25AC-25CE-25BA-25CE-25B9-2B-25CF-2583-25CF-2584-25CE-25B7-2B-25CE-25BB-25CE-25B1-25CE-25B4-25CF-258C-25CE-25BA-25CE-25BF-25CE-25BB-25CE-25B1-2B-25281-2529

Αρνάκι σε πακέτο!!

Μια πολύ ωραία κι εύκολη λύση για όσους δεν σουβλίζουν αρνί ή θέλουν κάτι το διαφορετικό από το ψητό στο φούρνο. Το έχω δοκιμάσει πριν δυο χρόνια σε ταβέρνα στη…
Μπουτάκια κοτόπουλου με πάπρικα  και ξερά φρούτα

Μπουτάκια κοτόπουλου με πάπρικα και ξερά φρούτα

Μια εύκολη , βιαστική αλλά και διαιτητική συνταγή για όσους δεν πρόκειται να φάνε αρνί ή κατσίκι. Υλικά για 3 άτομα6 μπουτάκια κοτόπουλου1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο2 κουταλάκια γλυκού καπνιστή πάπρικαΑλάτι…
25CE-2591-25CF-2587-25CE-25BB-25CE-25B1-25CE-25B4-25CF-258C-25CF-2580-25CE-25B9-25CF-2584-25CE-25B1-2B-25281-2529

Αχλαδόπιτα

Να σας κεράσω και φέτος για τα γενέθλια μου ένα νηστίσιμο γλυκό μιας και το έχει η μοίρα τα γενέθλια μου εδώ και xx χρόνια να είναι σχεδόν πάντα μέσα…
25CE-259C-25CE-25B1-25CF-2581-25CE-25BC-25CE-25B5-25CE-25BB-25CE-25AC-25CE-25B4-25CE-25B1-2B-25CE-25BB-25CE-25B5-25CE-25BC-25CF-258C-25CE-25BD-25CE-25B9-2B-25286-2529

Μαρμελάδα λεμόνι

Άλλα πρέπει να κάνω άλλα προκύπτουν. Η φίλη μου η Α. εθελόντρια σε κοινούς τόπους μου έφερε μια σακούλα λεμόνια από σπίτι, στρουμπουλά στρουμπουλά!! Πάρε τα, μου είπε εσύ ξέρεις…
IMG_0172

Φαγητό από τη γειτονιά και ένα ακόμη βραβείο.

Καλησπέρα σε όλους!! Γιατί η μέρα έχει τόσο λίγες ώρες;;Μέχρι το Σάββατο θα πρέπει να έχω τελειώσει πολλάάάάάάά πράγματα συν τράπεζες φυσικό αέριο διαχείριση πολυκατοικίας ψώνια κλπ κλπ.Δεν ξέρω αν…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode