Κατηγορία: Νηστίσιμα 136 δημοσιεύσεις

Φιογκάκια με γαρίδες κολοκυθάκια και λιαστές ντομάτες

Φιογκάκια με γαρίδες κολοκυθάκια και λιαστές ντομάτες

Τώρα που η ζέστη χτυπάει κόκκινο πρέπει να βρούμε εύκολα φαγητά που να μην χρειάζεται να μένεις στην κουζίνα περισσότερο από μισή ώρα. Αλήθεια έχετε προσέξει πόσα καλοκαιρινά φαγητά απαιτούν…
Ραγού μανιταριών πάνω σε κριθαράκι θαλασσινών

Μανιτάρια ραγού πάνω σε κριθαράκι θαλασσινών

Ένα πιάτο νόστιμο που μπορείς να το κάνεις και νηστίσιμο. Αν δε έχεις και τα καλύτερα μανιτάρια μπορείς να τα φας και μόνα τους χωρίς κανένα άλλο συνοδευτικό. Δοκίμασα αυτό…
Κρεμμύδια γεμιστά με φακές και μπασμάτι

Κρεμμύδια γεμιστά με φακές και μπασμάτι

Τώρα είναι η εποχή των φρέσκων κρεμμυδιών και της ποικιλίας που ονομάζεται βάτικα ή βατικιώτικα. Με αυτά τα κρεμμύδια γίνονται και τα σουγάνια δηλαδή κρεμμυδοντολμάδες με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο.…
Πικάντικη σούπα με φασόλια βανίλιες και κόκκινες φακές

Πικάντικη σούπα με φασόλια βανίλιες και κόκκινες φακές

Εσείς γνωρίζετε ότι υπάρχουν φασόλια που τα λένε  βανίλιες;; Εγώ το έμαθα πρόσφατα αφού έφτασαν στα χέρια μου για δοκιμή μαζί με άλλα όσπρια της εταιρείας “ΔΙΚΟΤΥΛΟΝ” η οποία δραστηριοποιείται…
Καλαμαράκια πικάντικα στο γκριλ

Καλαμαράκια πικάντικα στο γκριλ

Μια πολύ εύκολη συνταγή ιδέα της κόρης μου, δοκιμάστηκε σήμερα και άρεσε πολύ!! Ένα μεζεδάκι πολύ γρήγορο για ουζάκι ή μπίρα ή για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Καλαμαράκια πικάντικα…
Μανιτάρια με σταμναγκάθι φρικασέ

Μανιτάρια με σταμναγκάθι φρικασέ

Ξέρω ότι έχω χαθεί τελείως, αλλά οι υποχρεώσεις αυξημένες και ο χρόνος πολύ λίγος  για να ανεβάζω συχνά συνταγές. Παρακολουθώ όμως τα πάντα μην νομίζετε. Η συνταγή αυτή είναι πολύ…
Φασολάδα

Φασολάδα

Γράφω τόσα χρόνια και μια φασολάδα δεν έτυχε να δει το φως της “διασημότητας”. Βέβαια να λέμε την αλήθεια δεν είναι ένα φαγητό που το μαγειρεύω συχνά, τη θέση της…
Πιπεριές γεμιστές με μανιτάρια και μυριστικά

Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές

Κάποια φορά που ο γιος μας ήταν στην Ελλάδα πήγαμε μαζί στη λαϊκή αγορά και με τη δική του ματιά είδε τους πάγκους με τα φρούτα και τα λαχανικά αποτυπώνοντας…
Μα(γ)εργιό Ικαριώτικο

Μα(γ)εργιό Ικαριώτικο

Σήμερα θα μιλήσουμε πιο πολύ για τις φιλίες του διαδικτύου οι οποίες  με έχουν επηρεάσει στο γράψιμο και στις συνταγές μου. Μια από τις πολλές φίλες που έχω γνωρίσει μέσα…
Στικ κολοκυθιού με ελιές πλιγούρι και κριθαράκι

Στικ κολοκυθιού με ελιές, πλιγούρι και κριθαράκι ολικής άλεσης

Τώρα που μπαίνει το καλοκαιράκι σιγά σιγά, ίσως  πολύ σιγά (μάλλον με το πάσο του), το φαγητό μας γίνεται όλο και πιο ελαφρύ. Ζέστη και βαρύ φαγητό μάλλον δεν πάνε…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode