Κατηγορία: Νηστίσιμα 142 δημοσιεύσεις

Ψητό κουνουπίδι πάνω σε κόκκινες φακές και ρύζι

Ψητό κουνουπίδι πάνω σε κόκκινες φακές και ρύζι

Αυτή η ιδέα είναι ιδανική για όσους δεν τους αρέσει η μυρωδιά που αναδύεται όταν το κουνουπίδι βράζει, και το  ξέρω ότι είναι πολλοί.Ιδέα από τα βραδινά μου διαβάσματα περιοδικών…
Φασόλια γίγαντες με αγκινάρες στο πήλινο

Φασόλια γίγαντες με αγκινάρες στο πήλινο

Με ήλιο και βροχή παντρεύονται οι φτωχοί!! Κάπως έτσι είμαστε από χτες βράδυ εδώ στο χωριό, με μικρά διαλείμματα. Μαγειρεύω όμως και αυτό το φαγητό μας μοιράζομαι σήμερα μαζί σας.…
DSC05947

Χταποδάκι με σταμναγκάθι και ασκρολίμπρους.

Η πίεση των ημερών μεγάλη και ακόμα δεν έχω καταφέρει να φτιάξω τίποτα για το Πάσχα. Δεν προλαβαίνω καν να αναρτήσω αυτά που φτιάχνω. Αυτό εδώ όμως, είπα στην αδερφή…
CE-A0-CE-B9-CE-BA-CE-AC-CE-BD-CF-84-CE-B9-CE-BA-CE-B5-CF-82-CF-86-CE-B1-CE-BA-CE-AD-CF-82-1-

Πικάντικες κόκκινες φακές

Μιας και έχω ρέντα στα αλλιώς έγιναν και οι φακές αλλιώς, αν και έχουν ξαναγίνει αλλά με λίγο διαφορετικό τρόπο και όχι οι κόκκινες. Τα υλικά για 3 άτομα 150γρ…
Κολοκυθάκια γεμιστά με κινόα και σάλτσα γιαουρτιού

Κολοκυθάκια γεμιστά με κινόα και σάλτσα γιαουρτιού

Την κινόα μου την πρότειναν φίλοι που την είχαν δοκιμάσει κι όταν βρέθηκα μπροστά της την αγόρασα και η πρώτη δοκιμή ήταν σε κολοκυθάκια γεμιστά, αντικατέστησα το ρύζι  με κινόα…
Ρεβίθια με μελιτζάνες

Ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο

Είναι κάποιες μέρες που δεν θέλω να κάνω τίποτα τότε χώνομαι σε ένα καναπέ μαζεύω δίπλα μου πολλά βιβλία και περιοδικά μαγειρικής και χάνομαι στις σελίδες τους. Αυτό για μένα…
Ρεβίθια με αγκινάρες

Ρεβίθια με αγκινάρες και πράσο

Μέρες έχω να γράψω κάτι αλλά πολλά άλλα σημαντικά θέματα δεν μου  άφησαν ελεύθερο χρόνο. Σήμερα ο καιρός “θύμωσε” και λίγο κρύο το έχει οπότε τα όσπρια ήταν ότι πρέπει.…
IMG_2952

Θα φτιάξω μια σαλάτα Μέρος δεύτερον

Οι σαλάτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας, κοινώς χωρίς σαλάτα δεν τρώμε ποτέ. Δεν μπορώ να πω ότι η ποικιλία τους είναι μεγάλη αλλά πάντα είναι παρούσες. Σήμερα θα…
CE-96-CF-85-CE-BC-CE-B1-CF-81-CE-B9-CE-BA-CE-AC-CE-BC-CE-B5-CE-BC-CF-80-CE-AC-CE-BC-CE-B9-CE-B5-CF-82-CE-BA-CE-BB-CF-80-281-29

Ζυμαρικά με μπάμιες φούρνου, πιπεριές Φλωρίνης και ξινομυζήθρα

Νηστίσιμο πιάτο αν αφαιρέσετε την ξινομυζήθρα γεμάτο χρώματα!! Πρόταση της μεγάλης εταιρείας κατεψυγμένων φτιαγμένο με τις δικές μου  μπάμιες, που  έχω επεξεργαστεί  και τις έχω μοιράσει σε σακουλάκια στον καταψύκτη,…
CE-9C-CE-B1-CE-BD-CE-B9-CF-84-CE-AC-CF-81-CE-B9-CE-B1-CE-B3-CE-B9-CE-BF-CF-85-CE-B2-CE-AD-CF-84-CF-83-CE-B9-281-29

Μανιτάρια γιουβέτσι

Μέσα στη Σαρακοστή αναζητώ κάτι νέο για τα γεύματα μας. Η ιδέα είναι από καταχώριση μεγάλης Εταιρείας ζυμαρικών προσαρμοσμένη στα μέτρα μας. Τα υλικά για 2 άτομα 350γρ μανιτάρια πόρτο…
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode