Κατηγορία: Πάσχα 21 δημοσιεύσεις

Πασχαλινό εφτάζυμο ψωμί

Πασχαλινό εφτάζυμο ψωμί

Το είχα καημό χρόνια τώρα να φτιάξω ψωμί εφτάζυμο. Διαβάζοντας διάφορα βιβλία και στον ιστό βρήκα ότι σε πολλές περιοχές της πατρίδας μας αποτελεί και εορταστικό Πασχαλινό ψωμί. Η λέξη…
Φλαούνες

Οι δικές μου φλαούνες

Είναι να μην μου βάλουν ιδέες, το έχουμε πει κι άλλες φορές. Μιλώντας για το κιουνεφέ και τα τυριά η φίλη μου η Νένα είπε: με αυτό το τυρί από…
Μεθυσμένα Ουζοκούλουρα

Μεθυσμένα Ουζοκούλουρα της Γιώτας

Η Γιώτα είναι διαδικτυακή φίλη από την Καστοριά και ασχολείται με την παρασκευή χειροποίητων σαπουνιών. Μια σύντομη παρουσίαση από την ίδια και οι φωτογραφίες προϊόντων της ελπίζω να σας πείσει…
Σπαράγγια με αυγά βραστά σαλάτα

Σπαράγγια με αυγά βραστά σαλάτα

Σας έμειναν αυγά κόκκινα του Πάσχα και δεν ξέρετε τι να τα κάνετε; Εμένα βασικά μου περίσσεψαν δύο και το ένα μου άρεσε τόσο πολύ σαν χρώμα που δεν ήθελα…
Γιορτινό στεφάνι με λευκή σοκολάτα και φρούτα

Γιορτινό στεφάνι με λευκή σοκολάτα και φρούτα

Φέτος η πρωτομαγιά είναι μαζί με το Πάσχα. Έτσι σκέφτηκα το γιορτινό μου ψωμί να είναι κάτι που θα ταιριάζει και στην Πρωτομαγιά. Έφτιαξα αυτό το στεφάνι, με επιρροές και…
Hot cross buns

Μικρά “τσουρεκάκια” Hot cross buns

Αυτά τα μικρά τσουρεκάκια, τα οποία  είναι γνωστά ως hot cross buns, στολισμένα με το σταυρό στην επιφάνεια τους  και με κομμάτια αποξηραμένων φρούτων, τα γνώρισα πριν χρόνια όταν έφτασαν…
Λαμπροκουλούρες με υγρό προζύμι.

Λαμπροκουλούρες με υγρό προζύμι χωρίς ζάχαρη

Οι Λαμπροκουλούρες είναι ένα είδος τσουρεκιού, τις έχω φτιάξει και παλιότερα με μαγιά και έχουν ταξιδέψει σε Πολωνία και Λονδίνο.   Φέτος ζηλεύοντας και τα τσουρέκια της φίλης Vita  που…
CE-91-CF-81-CE-BD-CE-AF-CF-83-CF-84-CE-BF-CE-BD-CE-BE-CF-85-CE-BB-CF-8C-CF-86-CE-BF-CF-85-CF-81-CE-BD-CE-BF-289-29

Καθιανό αρνί στον ξυλόφουρνο και πατάτες οφτές

Χριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά σε όλες και όλους!! Γύρισα μετά από τις πιο όμορφες Πασχαλιάτικες διακοπές των τελευταίων ετών. Περάσαμε μια γεμάτη εβδομάδα στην Κρήτη σε μικρό χωριό του…
CE-9B-CE-B1-CE-B6-CE-B1-CF-81-CE-AC-CE-BA-CE-B9-CE-B1-2819-29

Λαζαράκια

Ήρθι ού Λάζαρους βαβά  του κου’φνάκι μ’ θέλει αυγά η τσιπούλα μ΄κουκουσούλεις τα χεράκια μ΄πενταρούλεις.   Στην πατρίδα μου από την Πέμπτη προπαραμονή του Λαζάρου τα κορίτσια με τη βοήθεια των…
DSCN0393

Πασχαλινό Πολωνικό πρωϊνό

Αν και έχω δώσει μια συμμετοχή στα Παιχνίδια Κουζίνας συνεχίζω με μια ανάρτηση που έχει σχέση με άλλη χώρα και τις συνήθειες των ανθρώπων της. Αξίζει να δούμε τι απολαμβάνουν …
Συνταγές της Ασπρούλας
Close Cookmode