Κατηγορία: Ποτά 32 δημοσιεύσεις
Λεμονάδα με τζίτζερ και λεβάντα
Λεμονάδες έχω φτιάξει κατά καιρούς πολλές, μπορείτε να δείτε εδώ.
Πριν λίγες μέρες η κόρη μου έστειλε αυτή τη φωτογραφία λέγοντας μου: να η φετινή μου σοδειά, τι μπορώ να…
Λικέρ φράουλας
Η κόρη μου πριν δυο μέρες επισκέφτηκε με την οικογένεια της μια φάρμα στην οποία είχαν τη δυνατότητα εκτός άλλων δραστηριοτήτων να μπορούν να μαζέψουν φράουλες οι ίδιοι και όσες…
Λεμονάδα αρωματισμένη με αρμπαρόριζα
Φροντίζοντας τις γλάστρες μου ώστε να τις προστατέψω από την παγωνιά κάποια φύλλα αρμπαρόριζας μου έκλεισαν το μάτι.
φύλλα αρμπαρόριζας
Λεμόνια υπήρχαν ήδη στο σπίτι και σκέφτηκα γιατί όχι μια…
Λικέρ με αρμπαρόριζα
Η αρμπαρόριζα είναι ένα πολυετές φυτό αρωματικό με υπέροχα λουλούδια. Ανήκει την ίδια οικογένεια με το γεράνι και το πελαργόνι.
Τη συναντάμε κατά τόπους με διαφορετικά ονόματα όπως λουκουμόχορτο, Αλμπαρόζα,…
Λικέρ από μύρτα
Τα μύρτα τα είχα δει μόνο σε αναρτήσεις από φίλες, προσπάθησα κάποια φορά να τα βρω σε μια βόλτα μας στην εξοχή αλλά δεν είχα την τύχη.
Μέχρι που η…
Λικέρ με ρόδια
Αυτό το λικέρ άρχισα να το επεξεργάζομαι πριν την καραντίνα, με διαφορετικά σχέδια φωτογράφισης.
Ήθελα ένα φωτεινό χώρο μέχρι και ένα στούντιο σκεφτόμουν. Όμως τα γεγονότα άλλα προστάζουν μέχρι και…
Σιρόπι ροδιού
Αυτό το σιρόπι το έχω φτιάξει πολλές φορές, ποτέ όμως δεν καταγράφηκε.
Πριν λίγες μέρες είχα τη μεγάλη τύχη και χαρά να παραλάβω ρόδια και άλλα καλούδια από εξαιρετικούς παραγωγούς…
Σιρόπι φράουλας με πιπέρι ή βότανα
Για να μην ξεχάσω ότι έκανα, που και που, εκτός από το καθημερινό μας φαγητό, φτιάχνω και κάτι διαφορετικό, με τα ελάχιστα υλικά που μπορώ να προμηθευτώ.
Ο κύριος στο…
Λικέρ με καρπούς άγριας τριανταφυλλιάς
Στην πρόσφατη βόλτα μας βρήκα πολλούς καρπούς άγριας τριανταφυλλιάς, θα τα συναντήσετε και ως κυνόροδα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτούς τους καρπούς μπορείτε να δείτε εδώ.
Η αλήθεια είναι…
Λικέρ με άνθη αφροξυλιάς
Η αφροξυλιά ή κουφοξυλιά ή σαμπούκος ή elderflower στα Αγγλικά είναι θάμνος, ο οποίος σε μερικές περιπτώσεις φτάνει να γίνει δέντρο. Έχει λογχοειδή φύλλα, μικρά λευκά άνθη με τη μορφή…