Κατηγορία: Τυριά 62 δημοσιεύσεις
Τάρτα σπανάκι
Αυτή την τάρτα την φτιάχνω πάρα πολλά χρόνια αλλά δεν έτυχε ποτέ να την ανεβάσω. Να όμως που ήρθε ο καιρός της. Κάλλιο αργά λοιπόν παρά ποτέ.
Τα υλικά που…
Κοτόπουλο γεμιστό με αρσενικό και μελωμένες πατάτες
Μην τρομάζετε!!!! Τυρί από τη Νάξο έβαλα!!!
Το λεγόμενο αρσενικό κεφαλοτύρι παρασκευάζεται από κατσικοπρόβειο γάλα κυρίως εκ των ορεινών χωριών, που συλλέγεται συνήθως στις στάνες ή μέσα στους μητάτους, και…