Κατηγορία: Επιδόρπιο 28 δημοσιεύσεις
Γλυκό με λευκή σοκολάτα και μύρτιλλα
Στην κατάψυξη μου υπήρχαν λίγα μύρτιλλα από αυτά που έφερα όταν επισκέφτηκα το κτήμα της berryland.
Με ένα μέρος από αυτά πριν λίγες μέρες έγινε μια τάρτα με συνταγή της…
Ατομική λεμονάτη “πουτίγκα” με μύρτιλλα
Το Σάββατο μαζί με φίλες πήγαμε εκδρομή! Επισκεφτήκαμε το αγρόκτημα της Berryland όπου παρέα με τον αγαπητό και φιλόξενο ιδιοκτήτη της Βασίλειο Δαφνή περάσαμε ένα ευχάριστο πρωινό μαθαίνοντας για τις…
Κέικ με ραβέντι (Rhubarb)
Αρχίζω ένα αφιέρωμα με συνταγές με υλικά που με επηρέασαν στο πρόσφατο ταξίδι μου στο Λονδίνο.
Κάθε φορά που επισκέπτομαι το Λονδίνο τα παιδιά μου έχουν πρόγραμμα επίσκεψης σε αγορές…
Τάρτα αμυγδάλου με βύσσινα γλυκό
Μέρες είχα να φτιάξω γλυκό και τα παράπονα, διακριτικά μεν αλλά, υπήρχαν.
Όταν ακούς με την είσοδο στο σπίτι κάτι μυρίζει, χωρίς να μυρίζει, τι άλλο σημαίνει από το να…
Ατομικά cheesecake
Θέλω να φτιάχνω γλυκά αλλά σε μικρές ποσότητες, διαφορετικά ή θα κερνάω όλη τη γειτονιά ή κάποια ποσότητα θα καταλήγει στα σκουπίδια.
Έτσι όταν ξεφυλλίζοντας κάποια περιοδικά είδα κάποιες προτάσεις…
Κέικ με πορτοκάλια πολέντα και αμύγδαλα
Το ότι εγώ έχω φτιάξει 4 φορές κέικ μέσα σε μια εβδομάδα πρέπει να το κοιτάξω, ή μου συμβαίνει κάτι ή τα κέικ από το βιβλίο μου του OTTOLENGHI the…
Σαλάτα με αβοκάντο πεπόνι μαρούλι ρόκα / Κρέμα με αβοκάντο
Θυμάστε ένα παιχνιδάκι που παίζαμε μικροί “που είναι το δακτυλίδι ψάξε ψάξε δε θα το βρείς”
Έτσι κι εγώ εδώ και 15 μέρες έψαχνα το “δακτυλίδι” μικρό θησαυρό μου τι;;;…
Κοτόπουλο γλυκόξινο με ανανά και ένα επιδόρπιο
Γυρίζοντας από το χωριό πάνω στο τραπέζι της κουζίνας με περίμενε ένας ανανάς.
Από εκείνη την ημέρα τριγύριζε στο μυαλό μου τι να τον κάνω.
Ξαφνικά θυμήθηκα ότι μέσα στο…